- 10-12 kartupeļu bumbuļi;
- 200 grami krējuma;
- glāze piena;
- 1 ķiploka daiviņa;
- deserta karote muskatrieksta;
- 300 grami cietā siera;
- 30 grami sviesta;
- Garšvielas.
Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sagriež ripiņās un plānās apaļās šķēlēs.
![kartupeļus sagriež šķēlēs](https://i.washerhouse.com/images/18/2120-kartofel-narezat-slaysami.jpg)
Sasmalciniet visu sieru ar rupjo vai smalko rīvi; šai receptei tam nav nozīmes.
![Sasmalciniet visu sieru](https://i.washerhouse.com/images/18/2121-izmelchit-ves-syr.jpg)
Pannā ielej pienu un krējumu, pievieno 2/3 rīvētā siera. Liek uz plīts uz vidējas uguns un uzkarsē piena-siera maisījumu, ik pa laikam to apmaisot. Nelieciet mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Kad siers pilnībā izkusis, pievieno muskatriekstu un garšvielas.
![ielej pienu un krējumu](https://i.washerhouse.com/images/18/2122-vlit-moloko-i-slivki.jpg)
Veidnes dibenu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku.
![Veidnes dibenu ieziež ar eļļu](https://i.washerhouse.com/images/18/2123-dno-formy-smazat-maslom.jpg)
Pievieno kartupeļu kārtu un pievieno nelielu daudzumu siera mērces, pārkaisa ar pipariem un sāli. Tādā veidā kārtojiet visus kartupeļus. Pēdējais slānis būs mērce.
![liek cepeškrāsnī](https://i.washerhouse.com/images/18/2127-postavit-v-duhovoy-shkaf.jpg)
![Pievienojiet kartupeļu kārtu](https://i.washerhouse.com/images/18/2124-vlozhit-sloy-kartofelya.jpg)
![izklāj slāņos](https://i.washerhouse.com/images/18/2125-vylozhit-sloyami.jpg)
Pārklājiet pannu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī.Temperatūra 200 grādi. Laiks 50 minūtes.
![Pārklājiet pannu ar foliju](https://i.washerhouse.com/images/18/2126-nakryt-formu-folgoy.jpg)
Izņem kartupeļus, noņem foliju un pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes.
![Krējumā un pienā cepti kartupeļi](https://i.washerhouse.com/images/18/2128-kartofel-zapechennyy-v-slivkah-i-moloke.jpg)
![Krējumā un pienā cepti kartupeļi](https://i.washerhouse.com/images/18/2129-kartofel-zapechennyy-v-slivkah-i-moloke.jpg)
![Krējumā un pienā cepti kartupeļi](https://i.washerhouse.com/images/18/2130-kartofel-zapechennyy-v-slivkah-i-moloke.jpg)
![Krējumā un pienā cepti kartupeļi](https://i.washerhouse.com/images/18/2131-kartofel-zapechennyy-v-slivkah-i-moloke.jpg)
![Krējumā un pienā cepti kartupeļi](https://i.washerhouse.com/images/18/2132-kartofel-zapechennyy-v-slivkah-i-moloke.jpg)
Pārsteidzoši, šie kartupeļi ir garšīgi pat auksti un uzsildīti.