![Citronu ķiršu pudiņš](https://i.washerhouse.com/_nw/9/815-1.jpg)
Šis garšīgais ēdiens ir viegli un ātri pagatavojams. Pasniegšanai vajadzēs 200 gramus saldā krējuma, 4 ēdamkarotes kviešu miltu, 4 olas, 100 gramus cukura, ēdamkaroti sviesta, citrona miziņu no viena citrona, 50-100 gramus svaigu ķiršu, šokolādi.
Skābajā krējumā jāiejauc milti un cukurs.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/9/815-2.jpg)
Pēc tam sajauktās sastāvdaļas uzvāra, kam trauku ar maisījumu liek uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, lai maisījumā neveidotos kunkuļi.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/9/815-3.jpg)
Tikmēr, kamēr maisījums atdziest, uz smalkās rīves jāsarīvē citrona miziņu. Pēc tam atdaliet dzeltenumus no baltumiem un kārtīgi sakuliet.
Atdzesētajā maisījumā pievienojiet dzeltenumus, citrona miziņu un saputotos baltumus.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/9/815-4.jpg)
Sagatavoto maisījumu liek jebkurā veidnē, var izmantot pat porciju veidnes. Veidne vispirms jāieeļļo ar sviestu. Pudiņu cep cepeškrāsnī vidējā temperatūrā 30-40 minūtes.
Var pasniegt siltu vai aukstu, dekorējot ar svaigiem ķiršiem (šajā gadījumā tika izmantotas saldētas ogas) un šokolādi.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/9/815-5.jpg)