Zde je recept na můj kefírový dort s rozinkami, který je velmi chutný.
Požadované ingredience:
- Mouka - 2 šálky;
- Vejce - 2 ks;
- Cukr - 1 sklenice;
- Kefír - 1 sklenice;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Rostlinný olej - 1/3 šálku;
- Rozinka.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/931-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Nejprve je třeba vyšlehat vejce s cukrem.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/932-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Poté přidejte 1 sklenici kefíru a dobře promíchejte.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/933-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Dále do vaječno-kefírové směsi postupně přidávejte mouku za stálého míchání, aby se v těstě nevytvořily hrudky. Přidejte prášek do pečiva a rostlinný olej. Vše dobře promíchejte.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/934-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Nyní do těsta přidejte dobře omyté rozinky. Místo rozinek můžete použít ořechy nebo kandované ovoce.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/935-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Je nutné vše důkladně promíchat.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/936-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Na výrobu dortů mám speciální formu, a to kovovou s vlnitými stranami. Do trouby ale můžete použít jakýkoli jiný pekáč.
Tip: Aby se koláč nepřilepil k pánvi, můžete ho posypat krupicí nebo strouhankou.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/937-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Vzniklé těsto nalijeme do zapékací misky a vložíme do trouby.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/938-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Tento rozinkový koláč je vhodné péct při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut.
Hotový koláč ale poznáte podle zlatavě hnědého vzhledu a chutné vůně.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/939-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Dort je lepší krájet na porce, když trochu vychladne.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/940-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Tady máme velmi chutný cupcake s rozinkami a kefírem.
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/941-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Moje rodina to zhltla během několika minut!
Dobrou chuť všem!
![Košíček s rozinkami na kefíru](https://i.washerhouse.com/images/19/942-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)