Tento recept je super snadný na přípravu a s glazurou je to tak zábavné. Můžete se pobavit se svými dětmi nebo potěšit svá vnoučata výrobou těchto zábavných sušenek.
Ingredience
Pro test:
- - dvě syrová slepičí vejce;
- - jedna sklenice cukru;
- - půl lžičky vanilky;
- - dvě a půl sklenice mouky;
- - jedna malá lžička prášku do pečiva;
- - půl lžičky soli.
Na polevu:
- - jeden kuřecí bílek;
- - dvě stě gramů práškového cukru;
- - potravinářská barviva.
Nejprve je potřeba změkčit máslo. To lze provést v mikrovlnné troubě. Do velké mísy dejte máslo, přidejte polovinu veškerého cukru, dva žloutky a dobře prošlehejte mixérem nebo mixérem.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/834-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Dále ušlehejte zvlášť bílky a zbylý cukr a vše znovu dobře prošlehejte.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/835-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Když je hmota nadýchaná, spojte máslo s bílky a dobře promíchejte.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/836-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/837-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Nyní přidejte vanilku, mouku a prášek do pečiva.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/838-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Vše dobře promícháme a uhněteme nepříliš tuhé těsto. V případě potřeby můžete přidat mouku.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/839-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Vzniklé těsto následně zabalíme do potravinářské fólie nebo celofánu a dáme na hodinu až dvě do lednice. To je nutné, aby máslo trochu ztuhlo a těsto se moc nelepilo.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/840-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Když adze vychladne, vyjmeme ji. Rozdělíme na polovinu. Jeden díl dáme zpět do lednice. Z druhého vyválíme plochou placku silnou asi jeden centimetr. Povrch, kde budete těsto vyválet, nezapomeňte pomoučit.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/841-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Nyní se můžeme pustit do té zábavné části; vyrobíme figurky pomocí různých forem.
Používám speciální formy z nerezové oceli, plastu a silikonu.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/842-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/843-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/844-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Poté, když je první kus těsta spotřebován, vyndejte z lednice druhý a také z něj vytvořte figurky těsta.
Zapněte troubu. Zahřejeme na sto padesát stupňů.
Vezměte velký plech a položte na něj pečicí papír.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/845-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Není potřeba mazat olejem. Je lepší přisypat trochu mouky. Pokládáme na něj naše těstové sušenky. Mezi cukrovími nechte vzdálenost asi jeden a půl centimetru, aby se při pečení vzájemně nedotýkaly.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/846-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/847-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/848-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Vložte do trouby na deset minut. Sušenky bychom neměli dělat příliš křupavé, protože budeme mít navrchu různobarevnou polevu.
Vyjmeme naše sušenky.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/849-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/850-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Zatímco chladne, připravíme si polevu.
Do misky oddělte bílek od žloutku. Důležité je, aby měl pokojovou teplotu, pak se snáze vyšlehá do husté pěny.
Z bílků šlehejte metličkou nebo mixérem, dokud se nevytvoří hustá pěna.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/851-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Opatrně přidáme moučkový cukr, aby vznikla hustá hmota.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/852-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Polevu nalijte do mističek (množství závisí na barvách) a do každé přidejte vlastní potravinářské barvivo a jemně promíchejte.Poleva je hotová.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/853-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Když sušenky úplně vychladnou, naneste na jejich povrch silikonovým štětečkem polevu.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/854-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
A nechte je osm až deset hodin nebo přes noc, aby glazura zaschla.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/855-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Když je poleva úplně suchá, posypeme sušenky moučkovým cukrem a podáváme s čajem.
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/856-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)
Dobrou chuť!
![Domácí sušenky Kaleidoskop](https://i.washerhouse.com/images/19/857-domashnee-pechene-kaleydoskop.jpg)