Ingredience na litrový hrnec:
brambory - dva až tři ks; uzené klobásy - tři (běžná velikost) nebo šest kusů, pokud jsou malé; cibule a mrkev - každý jeden kus, celer - jedna nebo dvě snítky; voda, rostlinný olej, koření podle potřeby.
Jak vařit:
začněte zeleninou. Odstraňte slupky z cibule a slupky z mrkve a brambor, než tyto produkty a celer opláchnete pod tekoucí studenou vodou. Po
•cibuli, celer a dle libosti klobásy, mrkev a brambory nakrájíme nadrobno;
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2849-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2850-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2851-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2852-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
• brambory a mrkev necháme vařit v mírně osolené vodě;
• cibuli a celer opečte přirozeně na oleji;
•jakmile začnou hnědnout, přidejte k nim uzené maso.
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2853-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2854-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2855-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2856-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
Počkejte, až se zelenina uvaří, a poté k ní přidejte smažená jídla. Polévku promícháme a dochutíme kořením. Opatrně odstraňte vodní kámen ze stěn nádobí (můžete použít malý kousek gázy).
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2857-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2858-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
Jak ozdobit toto první jídlo? Nejlépe to uděláte zelení. Petržel a kopr, koriandr mohou dát polévce s uzenými klobásami nádech svěžesti a lehkosti.
Ukazuje se, že se obejdete bez masových vývarů. A výsledek? Nic horšího, podívejte se na to!
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2859-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)
![Rychlá polévka s klobásami](https://i.washerhouse.com/images/13/2860-bystryy-supchik-s-kolbaskami.jpg)