Много необичайно ястие може да се приготви от прости картофи с добавяне на някои подправки. Външният му вид е много интересен и ще се хареса на повечето възрастни, които обичат пикантни храни.
Ще са необходими следните съставки:
- картофи – 700 гр.;
- лук – 1 бр.;
- чесън – 3 скилидки;
- растително масло - 50 ml;
- масло – 20 гр.;
- соев сос - 100 ml;
- царевично нишесте - 4 с.л. л.;
- ябълков оцет – 2 с.л. л.;
- лют червен пипер - 0,5 ч.л.;
- сол 0,5 ч.л.
Готвене на оригинално ястие от картофи
Нарежете картофите на едри парчета. Среден зеленчук - около 4-6 части. Слагат се в тенджера, наливат се студена вода, посоляват се и се варят 20-25 минути.
Готовите картофи пресовайте с преса, добавете нишесте и разбъркайте добре. След това можете да омесите масата като тесто с ръцете си.
Оформете малки топчета. С помощта на стъклена бутилка с гърлото изстискайте малка дупка.
Нарежете лука на тънки полукръгчета. Чесън - на дълги тънки филийки. Загрейте тиган с растително масло, добавете масло, разтопете.Добавете ябълков оцет и соев сос. Запържете чесъна, след това лука. Поръсете с лют червен пипер. Те могат да бъдат заменени с чили на прах или лют червен пипер, в малко по-малки количества. Всичко се разбърква и се запържва до полусваряване на лука.
Поставят се картофените топчета, заливат се с получения сос и се запържват за няколко минути до златиста коричка. Обърнете и изпечете от другата страна.
Вкусни, красиви, пикантни, необичайни картофени топки са готови! Можете да ги сервирате, поръсени с билки, като направите сос от заквасена сметана или майонеза. Сигурни сме, че тази опция наистина ще ви хареса!
