Пилешка наденица в микровълнова - супер здравословна, бърза и вкусна рецепта

Всички знаят причините, поради които колбасите, закупени от магазина, вече не са толкова привлекателни за купувачите, които се грижат за здравето на семейството си. Ето защо има толкова много рецепти за домашен колбас и много начини за приготвянето му - в обвивка и без нея, на фурна, в тенджера и на тиган. Опитвали ли сте да готвите наденица в микровълновата? Това е дори по-просто и по-малко неприятно, тъй като не е нужно да се занимавате с формоване; обикновените керамични чаши ще направят всичко за вас. Само няколко минути и вкусната домашна наденица „варенка“ е готова. Вълнуваме се да споделим с вас тази страхотна рецепта за пилешки колбаси, а вие споделете впечатленията си в коментарите!

съставки:

• - пилешки бутчета – 4 бр.;
  
• - пилешко филе – 2 бр.;
  
• - яйце – 3 бр.;
  
• - сол - 1 чаена лъжичка;
  
• - черен пипер – 1 ч.л.;
  
• - къри – 1 ч.л.;
  
• - смляно индийско орехче - 0,5 ч.л.;
  
• - грис – 2 супени лъжици;
  
• - нишесте - 2 супени лъжици;
  
• - лук – 1 бр.;
  
• - чесън - 2-3 скилидки;
  
• - мляко (сметана) - 150 ml;
  
• - растително масло - 2 супени лъжици.

• Време за готвене: 30 минути
  
• Порции: 8

Рецепта за готвене на наденица в микровълнова фурна:

1.Първо нарежете пилешките бедра: отстранете костта и отрежете кожата, тя не е необходима в тази рецепта за колбаси, трябва ни само месото. Нарежете го на произволни средно големи парчета, за да го накълцате по-лесно в кухненски робот.

2. Изпращаме месото от бедрото в кухненски робот с приставка „железен нож“, там също трябва да изпратите яйцата и всички билки и подправки - сол, черен пипер, подправка за къри и индийско орехче. Можете да замените кърито с всяка друга подправка, която харесвате, но силно препоръчваме да оставите индийското орехче.

3. Смелете лука на каша (можете да го настържете или натрошете във всяка мелница), а също и прекарайте чесъна през преса. Всичко това също трябва да върви с месо и яйца.

4. След това изсипете мляко или сметана, добавете грис, добавете нишесте през сито, за да избегнете бучки. Покрийте купата на комбайна с капак и включете на максимална скорост, като разбъркате добре и смилате всички съставки до гладкост.

5. Към получената маса добавете парчета филе, нарязани на кубчета приблизително 1 на 1 см.

6. Разбъркайте всичко добре и оставете да престои 10 минути.

7. Като форми за домашно приготвени колбаси използвайте обикновени керамични дебелостенни чаши или специални продълговати чаши за микровълнова печка. Те трябва да бъдат намазани с всяко растително масло и напълнени с готова кайма. Докато пълните чашата, леко потупайте дъното й по масата, за да премахнете въздушните мехурчета.

8. Поставете чашите кайма в центъра на съда в микровълновата. Задайте мощността на 800-850 W и включете таймера за 7 минути. След като изключите, оставете чашите да престоят в микровълновата за още 10 минути и след това внимателно ги извадете (все още ще са горещи).

В тази форма го оставете да се охлади до стайна температура.Веднага след като наденицата се охлади, тя лесно ще се отдалечи от стените на чашата, а ако не, прокарайте острието на ножа по вътрешната обиколка; във всеки случай няма да имате проблеми с отстраняването му. Сега наденицата трябва да се постави в хладилника за 5-6 часа или за една нощ. Пилешката наденица е готова! Реже се перфектно, получава се сочно, ароматно и наистина домашно.

Добър апетит!