Във всички съвременни семейства се приготвят картофени палачинки. Ако по-рано, в далечни съветски времена, картофените палачинки традиционно се приготвяха само от брашно и картофи, сега въображението на кулинарните специалисти се разшири значително. Към мляните картофи се добавят много допълнителни съставки, което ви позволява да играете с палитрата от вкусове. Тази рецепта е много интересна откъм съставки. Получените вкусни, златистокафяви палачинки са просто вкусни!
Необходими продукти:
- - 0,8 кг големи картофи,
- - 2 скилидки чесън,
- - малко парче твърдо сирене,
- - 70 г брашно за печене,
- - яйце,
- - сол на вкус.
Кулинарни стъпки за приготвяне на вкусни палачинки със сирене
1. За това ястие е най-добре да изберете големи картофи, защото се настъргват по-бързо. Измийте и обелете картофените клубени.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2951-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
2. Настържете картофите с помощта на едро ренде. Можете да използвате електрическа резачка за зеленчуци с приставки.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2952-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
3.Настържете сиренето също на едро.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2953-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
4. Счупете яйцето.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2954-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
5. Добавете малко сол. Трябва да се съсредоточите върху собствения си вкус.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2955-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
6. Добавете брашно. Смесете съставките.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2956-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
7. Настържете ситно чесъна или го прекарайте през преса. Добавете към масата. Разбъркайте всичко отново.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2957-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
8. Добре е да загреете тигана преди пържене, добавете кайма със супена лъжица. Трябва да изпържите тортилите от двете страни. Огънят трябва да се контролира. Важно е продуктите да не загорят.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2958-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
9. Картофени палачинки със сирене могат да се ядат.
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2959-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
![Картофени палачинки със сирене](https://i.washerhouse.com/images/13/2960-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
Добър апетит!