Đây là công thức làm bánh nho khô kefir của tôi, nó rất ngon.
Thành phần cần thiết:
- Bột - 2 cốc;
- Trứng – 2 chiếc.;
- Đường – 1 ly;
- Kefir – 1 ly;
- Bột nở – 2 muỗng cà phê;
- Dầu thực vật - 1/3 cốc;
- Nho khô.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/931-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Đầu tiên bạn cần đánh trứng với đường.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/932-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Sau đó thêm 1 ly kefir và trộn đều.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/933-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Tiếp theo, thêm dần bột mì vào hỗn hợp trứng-kefir, khuấy liên tục để bột không bị vón cục. Thêm bột nở và dầu thực vật. Trộn đều mọi thứ.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/934-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Bây giờ thêm nho khô đã được rửa sạch vào bột. Thay vì nho khô, bạn có thể sử dụng các loại hạt hoặc kẹo trái cây.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/935-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Nó là cần thiết để trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/936-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Tôi có một chiếc khuôn đặc biệt để làm bánh, cụ thể là khuôn kim loại có các cạnh lượn sóng. Nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ món nướng nào khác trong lò nướng.
Mẹo: Để bánh không bị dính chảo, bạn có thể rắc bột báng hoặc vụn bánh mì lên trên.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/937-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Đổ bột thu được vào khay nướng và cho vào lò nướng.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/938-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Nên nướng chiếc bánh nho khô này ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút.
Nhưng bạn có thể biết khi nào bánh đã chín nhờ vẻ ngoài màu nâu vàng và mùi thơm ngon miệng.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/939-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Sẽ tốt hơn nếu cắt bánh thành nhiều phần khi bánh đã nguội một chút.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/940-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Ở đây chúng tôi có một chiếc bánh cupcake rất ngon với nho khô và kefir.
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/941-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Gia đình tôi đã nuốt chửng nó trong vài phút!
Chúc mọi người ngon miệng!
![Cupcake với nho khô trên kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/942-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)