ในการเตรียมโคซินากิคุณจะต้อง:
- ข้าวโอ๊ตปรุงด่วนครึ่งแก้ว
- เมล็ดทานตะวันปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
- ถั่วสารพันครึ่งแก้ว (ใช้วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ในสูตรนี้)
-เกล็ดมะพร้าว 150 กรัม.
แอปริคอตแห้ง -50 กรัมไม่มีเมล็ด
-ลูกเกดดำ 100 กรัมไม่มีเมล็ดและลำต้น
-50 กรัมลูกพรุนหลุม
-1/2 ถ้วยน้ำผึ้งทุกชนิด
-200 กรัมน้ำมันดอกทานตะวัน
![สำหรับเตรียมโคซินากิ](https://i.washerhouse.com/images/10/799-dlya-prigotovleniya-kozinakov.jpg)
1. แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และลูกเกดต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อน
![แช่ลูกพรุนและลูกเกด](https://i.washerhouse.com/images/10/798-zamochit-chernosliv-i-izyum.jpg)
2. ในขณะเดียวกันบดถั่ว คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง หรือใช้เครื่องปั่นก็ได้
![สับถั่ว](https://i.washerhouse.com/images/10/800-izmelchaem-orehi.jpg)
3. จากนั้นผสมเมล็ดพืช, ถั่วสับ, ข้าวโอ๊ต, เกล็ดมะพร้าวในชามแล้วผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
![ผสมเมล็ดพืชในชาม](https://i.washerhouse.com/images/10/801-smeshivaem-v-posude-semechki.jpg)
4. บดแอปริคอตแห้งลูกเกดและลูกพรุนที่ล้างสะอาดแล้วโดยใช้เครื่องปั่นไม่แนะนำให้เปลี่ยนเป็นข้าวต้มชิ้นควรมีขนาดกลาง
![บดโดยใช้เครื่องปั่น](https://i.washerhouse.com/images/10/802-izmelchaem-s-pomoschyu-blendera.jpg)
5. หลังจากนั้นให้ผสมกับส่วนผสมของถั่ว เมล็ดพืช และซีเรียล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
![เชื่อมต่อ](https://i.washerhouse.com/images/10/803-soedinyaem.jpg)
6.จากนั้นเติมน้ำผึ้งถ้ามันหนาและมีรสหวานให้ถูให้เท่า ๆ กันด้วยช้อนโต๊ะเพื่อที่ว่าเมื่ออบโคซินากิของเราจะติดกันดีและเท่าเทียมกัน
![เพิ่มน้ำผึ้ง](https://i.washerhouse.com/images/10/804-dobavlyaem-med.jpg)
7. ในตอนท้ายเทน้ำมันดอกทานตะวันพยายามคำนวณปริมาณเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
![เทน้ำมันดอกทานตะวัน](https://i.washerhouse.com/images/10/805-alivaem-podsolnechnoe-maslo.jpg)
8. เพิ่มอบเชยเล็กน้อยหากต้องการ
![อบเชยเล็กน้อย](https://i.washerhouse.com/images/10/806-nemnogo-koricy.jpg)
9. หลังจากนั้นให้วางส่วนผสมบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมัน
![ใส่ส่วนผสมลงบนถาดอบ](https://i.washerhouse.com/images/10/807-vykladyvaem-massu-na-protiven.jpg)
10. กระจายมวลบนถาดอบหนา 1-2 เซนติเมตร
![การกระจายมวล](https://i.washerhouse.com/images/10/808-raspredelyaem-massu.jpg)
11. อบให้แห้งที่อุณหภูมิ 120 องศา ในเตาอบ เป็นเวลา 15 นาที เมื่อโคซินากิเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ
![ปล่อยให้แห้ง](https://i.washerhouse.com/images/10/809-podsushivaem.jpg)
12. วางบนจานแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ อร่อย!
![โคซินากิแบบโฮมเมด](https://i.washerhouse.com/images/10/810-domashnie-kozinaki.jpg)