Placki ziemniaczane przygotowywane są we wszystkich współczesnych rodzinach. Jeśli wcześniej, w odległych czasach sowieckich, placki ziemniaczane tradycyjnie przygotowywano wyłącznie z mąki i ziemniaków, teraz wyobraźnia specjalistów kulinarnych znacznie się rozwinęła. Do mielonych ziemniaków dodaje się wiele dodatkowych składników, co pozwala na zabawę paletą smaków. Przepis jest bardzo ciekawy pod względem składników. Powstałe pyszne, złotobrązowe naleśniki są po prostu pyszne!
Wymagane produkty:
- - 0,8 kg dużych ziemniaków,
- - 2 ząbki czosnku,
- - mały kawałek twardego sera,
- - 70 g mąki do pieczenia,
- - jajko,
- - sól dla smaku.
Kulinarne kroki przygotowania pysznych naleśników z serem
1. Do tego dania najlepiej wybrać duże ziemniaki, ponieważ szybciej się zetrą. Umyj i obierz bulwy ziemniaka.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2951-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
2.Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Możesz użyć elektrycznej krajalnicy do warzyw z przystawkami.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2952-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
3. Ser również zetrzeć grubo.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2953-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
4. Rozbij jajko.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2954-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
5.Dodaj trochę soli. Musisz skupić się na własnym guście.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2955-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
6.Dodaj mąkę. Wymieszać składniki.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2956-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
7. Drobno zetrzyj czosnek lub przepuść go przez prasę. Dodać do masy. Wymieszaj wszystko ponownie.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2957-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
8. Dobrze jest rozgrzać patelnię przed smażeniem, dodać łyżką rozdrobnione ziemniaki. Musisz usmażyć tortille z obu stron. Ogień musi być kontrolowany. Ważne jest, aby produkty się nie paliły.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2958-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
9. Można jeść placki ziemniaczane z serem.
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2959-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
![Placki ziemniaczane z serem](https://i.washerhouse.com/images/13/2960-kartofelnye-draniki-s-syrom.jpg)
Smacznego!