Ingrediënten:
- kefir met een vetgehalte van minimaal 2,5% - 1 l;
- knoflook – 1-2 teentjes;
- zout;
- gerookte peper;
- dille - 2 takjes.
Proces voor het maken van roomkaas
Het is noodzakelijk om 1 liter kefir direct in een fles of zak te bevriezen. Als het vriest, moet je de verpakking afsnijden en overbrengen naar een vergiet bekleed met gaas. Geleidelijk zal het smelten en zal het serum eruit ontsnappen. De droge massa die in het gaas achterblijft, wordt verder uitgeperst en overgebracht naar een diepe plaat. Voeg naar smaak gehakte dille, knoflook, zout en gerookte rode peper toe. Het enige wat je hoeft te doen is alles te mengen en de roomkaas is klaar.Bekijk de video
Eet smakelijk!Huisgemaakte roomkaas"Philadelphia» van budgetingrediënten - https://i.washerhouse.com/nl/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html