Protams, tāpat kā visus ēdienus, arī “Zelta atslēgu” ir viegli sabojāt: ja paņēmi par daudz sviesta, kūka kļuva viskoza un šķidra; Es aizgāju par tālu ar sviestmaizes daudzumu - dabūju nevis mīksto taustiņu, bet gan dzelzs veidgabalu...
Šodien mēs gatavosim “Zelta atslēgu” pēc receptes, ko izmantoja mana mamma: nekas papildus, bez liekām grūtībām izgudrot savu velosipēdu. Kūka vienmēr sanāca mēreni salda, mīksta un kraukšķīga.
Nepieciešamās sastāvdaļas: 200 grami kukurūzas nūjiņu, 500 grami “Kis-Kiss” vai “Golden Key” īrisa, 200 grami sviesta.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1634-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1635-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Iesaku arī iepriekš iegādāties vienreizējās lietošanas medicīniskos cimdus, lai varētu uzvilkt siltus cimdus (lai, veidojot kūkas, neapdegtu rokas), un uz tiem medicīniskos cimdus. Ja jums nav cimdu, tā vietā varat izmantot parastu maisiņu.
Sagatavošana:
Attīrām īrisus no konfekšu papīriem.Mēs rūpīgi pārliecināmies, ka uz konfektēm nepaliek papīra daļiņas.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1636-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1637-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Vispirms pannā, kurā vārīsim savu “Zelta atslēgu”, ievietojam sviestu, kas jāizkausē. Bet uzmanieties, lai eļļa nevārītos.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1638-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Pēc sviesta mēs sūtam īrisu. Mēs tos pievienojam pakāpeniski, nevis kopumā.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1639-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Izkausējiet īrisa un sviesta maisījumu līdz gludai. Neļaujiet tam vārīties un kļūt cukurotiem.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1640-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Pannā ieber kukurūzas nūjiņas un iegūto maisījumu kārtīgi samaisa.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1641-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Kad maisījums ir nedaudz atdzisis, veido to kūkā. Ir vairākas iespējas: atsevišķas mazas kūkas vai liels “klaips”, kas pēc tam būs jāsagriež porcijās.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1642-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Izveidotās kūkas uz pāris stundām liek ledusskapī, lai samirkst.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1643-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Ņemot vērā to, ka izgatavojām “klaipiņu”, tagad tas jāsagriež gabalos.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1644-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Gardā Zelta atslēgas kūka ir gatava.
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1645-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1646-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
![zelta atslēgas kūkas recepte](https://i.washerhouse.com/images/12/1647-recept-pirozhnogo-zolotoy-klyuchik.jpg)
Labu apetīti!