Ingridientai:
- 700 g kiaulienos šonkaulių;
- 1,5 kg bulvių;
- 2 svogūnai;
- 2 morkos;
- 2-3 lauro lapai;
- druska;
- keli žirneliai juodųjų pipirų;
- daržovių aliejus.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/390-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Šonkaulius gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte vandens perteklių.Į gilų puodą supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir sudėkite kiaulienos šonkaulius, pagal skonį pasūdykite ir kepkite iš abiejų pusių ant stiprios ugnies 10 minučių.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/394-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Kol šonkauliukai kepa, reikia susmulkinti svogūną.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/391-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Stambia tarka sutarkuokite morkas.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/392-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Po 10 minučių į keptus kiaulienos šonkauliukus suberkite smulkintus svogūnus ir morkas. Kepkite dar 5 minutes, kol svogūnai ir morkos paruduos ir švelniai auksinės spalvos.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/395-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Tada šonkauliukus užpilkite karštu virintu vandeniu, kol jie praktiškai pasidengs. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 30 minučių.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/396-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Tuo tarpu reikia paruošti bulves, būtent jas nulupti ir supjaustyti gana dideliais gabalėliais.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/393-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Po pusvalandžio suberkite bulves į beveik paruoštus kiaulienos šonkauliukus, pasūdykite pagal skonį, atsižvelgdami į tai, kad šonkauliukai jau pasūdyti, suberkite pipirus ir lauro lapą. Išmaišykite ir troškinkite, kol visiškai iškeps, dar 20 minučių. Jei bulvės nėra visiškai apsemtos vandeniu, įpilkite reikiamą kiekį vandens.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/397-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Po 20 minučių patiekite paruoštas bulves su kiaulienos šonkauliukais.
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/398-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/399-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/400-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/401-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Troškintos bulvės su kiaulienos šonkauliukais](https://i.washerhouse.com/images/20/402-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Gero apetito!