A kozinaki elkészítéséhez szüksége lesz:
-Fél pohár gyorsan elkészíthető zabpehely.
-Egy pohár hámozott napraforgómag.
-Fél pohár válogatott dió (ebben a receptben dió, kesudió, mandula szerepel).
- 150 gramm kókuszreszelék.
-50 gramm szárított sárgabarack mag nélkül.
-100 gramm sötét mazsola mag és szár nélkül.
-50 gramm kimagozott aszalt szilva.
- 1/2 csésze bármilyen méz.
- 200 gramm napraforgóolaj.
![A kozinaki elkészítéséhez](https://i.washerhouse.com/images/10/799-dlya-prigotovleniya-kozinakov.jpg)
1. A szárított sárgabarackot, aszalt szilvát és mazsolát először egy órára meleg vízbe kell áztatni.
![beáztatjuk az aszalt szilvát és a mazsolát](https://i.washerhouse.com/images/10/798-zamochit-chernosliv-i-izyum.jpg)
2. Közben daráld le a diót, megteheted kézzel, de használhatod a turmixgépet is.
![apróra vágjuk a diót](https://i.washerhouse.com/images/10/800-izmelchaem-orehi.jpg)
3. Ezután keverjük össze a magokat, a darált diót, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket egy tálban, és keverjük egyenletesen homogén masszává.
![keverjük össze a magokat egy tálban](https://i.washerhouse.com/images/10/801-smeshivaem-v-posude-semechki.jpg)
4. A jól megmosott aszalt sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát turmixgéppel őröljük, nem célszerű pépessé forgatni, közepes méretűek legyenek.
![turmixgép segítségével ledaráljuk](https://i.washerhouse.com/images/10/802-izmelchaem-s-pomoschyu-blendera.jpg)
5. Ezt követően keverje össze őket diófélék, magvak és gabonafélék keverékével, keverje össze.
![csatlakozni](https://i.washerhouse.com/images/10/803-soedinyaem.jpg)
6.Ezután adjunk hozzá mézet, ha sűrű és kandírozott, akkor evőkanállal dörzsöljük egyenletesen, hogy sütéskor a kozinakiink jól és egyformán összeálljanak.
![adjunk hozzá mézet](https://i.washerhouse.com/images/10/804-dobavlyaem-med.jpg)
7. A legvégén öntsünk hozzá napraforgóolajat, próbáljuk úgy kiszámítani a mennyiségét, hogy a keverék olyan legyen, mint a sűrű tejföl.
![öntsünk bele napraforgóolajat](https://i.washerhouse.com/images/10/805-alivaem-podsolnechnoe-maslo.jpg)
8. Adjon hozzá egy kis fahéjat, ha szükséges.
![egy kis fahéj](https://i.washerhouse.com/images/10/806-nemnogo-koricy.jpg)
9. Ezt követően a keveréket olajozott sütőpapírral borított tepsire helyezzük.
![tedd a keveréket egy tepsire](https://i.washerhouse.com/images/10/807-vykladyvaem-massu-na-protiven.jpg)
10. A masszát 1-2 centiméter vastag tepsire osztjuk.
![A tömeg elosztása](https://i.washerhouse.com/images/10/808-raspredelyaem-massu.jpg)
11. Szárítsuk 120 fokos sütőben 15 percig. Amikor a kozinaki teljesen kihűlt, darabokra vágjuk.
![Szárítsuk meg](https://i.washerhouse.com/images/10/809-podsushivaem.jpg)
12. Tányérra tesszük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
![Házi kozinaki](https://i.washerhouse.com/images/10/810-domashnie-kozinaki.jpg)