Sastojci:
- 700 g svinjskih rebara;
- 1,5 kg krumpira;
- 2 luka;
- 2 mrkve;
- 2-3 lista lovora;
- sol;
- nekoliko graška crnog papra;
- biljno ulje.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/390-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Rebarca dobro operite i osušite papirnatim ručnikom da uklonite višak vode.U duboki lonac ulijte 3 žlice biljnog ulja i tamo stavite svinjska rebra, posolite ih po ukusu i pržite s obje strane na jakoj vatri 10 minuta.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/394-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Dok se rebra prže potrebno je nasjeckati luk.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/391-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Koristeći krupni ribež, naribajte mrkvu.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/392-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Nakon 10 minuta prženim svinjskim rebarcima dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Pržite još 5 minuta dok luk i mrkva ne porumene i dobiju laganu zlatnu boju.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/395-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Zatim rebarca prelijte vrućom prokuhanom vodom dok ne budu praktički prekrivena. Smanjite vatru i kuhajte 30 minuta.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/396-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
U međuvremenu je potrebno pripremiti krumpir, odnosno oguliti ga i narezati na prilično velike komade.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/393-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Nakon pola sata u gotovo gotova svinjska rebarca dodajte krumpir, posolite po ukusu, vodeći računa da su rebra već posoljena, popaprite i dodajte lovorov list. Promiješajte i pirjajte dok ne bude potpuno kuhano još 20 minuta. Ako krumpir nije potpuno prekriven vodom, dodajte potrebnu količinu vode.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/397-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Nakon 20 minuta gotove krumpire poslužite uz svinjska rebarca.
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/398-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/399-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/400-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/401-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
![Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima](https://i.washerhouse.com/images/20/402-tushenyy-kartofel-so-svinymi-rebryshkami.jpg)
Dobar tek!