Llevaba mucho tiempo buscando una buena receta de donuts y por fin la encontré. Además de la receta en sí, los productos deben ser buenos, la harina debe ser de la más alta calidad y el aceite debe tener una alta fracción masiva de contenido de grasa. La levadura es un tema completamente aparte; la levadura de alta calidad es la clave para obtener una masa aireada y, como resultado, rosquillas esponjosas.
![Receta de donut americano con foto.](https://i.washerhouse.com/images/19/18-amerikanskiy-ponchik-recept-s-foto.jpg)
Me encanta hacer donas porque con ingredientes simples se obtienen productos horneados deliciosos. Es interesante observar cómo la masa cobra vida y aumenta de volumen. Decorar donas americanas te brinda la oportunidad de mostrar tu creatividad. Cada donut se puede hacer único decorándolo con glaseado, chocolate o azúcar en polvo.
Intenta demostrar tu valía también.
Productos:
- 280 gramos de harina.
- 1 huevo.
- Drenaje de aceite de 60 g.
- 8 gramos de levadura.
- 60 gramos de azúcar.
- 40 mililitros de agua.
- 150 ml de leche.
- chocolate para decoración.
- Aceite para freír.
De acuerdo, la lista de productos es muy sencilla.
![ingredientes](https://i.washerhouse.com/images/19/1-ingridienty.jpg)
Receta paso a paso para hacer donuts
1. Disolver la levadura y un poco de azúcar en agua tibia a temperatura ambiente.
![Mezcla los ingredientes](https://i.washerhouse.com/images/19/2-smeshivaem-ingredienty.jpg)
![Agrega la mezcla de levadura](https://i.washerhouse.com/images/19/3-vvodim-drozhzhevuyu-smes.jpg)
Lo dejamos de lado.
2. Mezcle la mantequilla, el huevo y el azúcar restante en un bol. Agrega la mezcla de levadura y 140 gramos de harina.
![Agrega leche a la masa.](https://i.washerhouse.com/images/19/4-dobavlyaem-v-testo-moloko.jpg)
Mezclar bien los ingredientes.
![Mezclar bien los ingredientes](https://i.washerhouse.com/images/19/5-horosho-peremeshivaem-ingredienty.jpg)
![Mezclar bien los ingredientes](https://i.washerhouse.com/images/19/6-horosho-peremeshivaem-ingredienty.jpg)
3.Agrega leche a la masa, debe estar a temperatura ambiente.
![Mezcla los ingredientes](https://i.washerhouse.com/images/19/7-peremeshivaem-ingredienty.jpg)
![Agrega harina](https://i.washerhouse.com/images/19/8-dobavlyaem-muku.jpg)
4. Agrega los 140 gramos restantes de harina y amasa la masa.
![amasar la masa](https://i.washerhouse.com/images/19/9-vymeshivaem-testo.jpg)
5. Engrasar el recipiente en el que subirá la masa con una pequeña cantidad de aceite. Colocar en él la masa, cubrir con film y dejar en un lugar cálido.
![engrasar con una pequeña cantidad de aceite](https://i.washerhouse.com/images/19/10-smazyvaem-nebolshim-kolichestvom-masla.jpg)
![colocar en la taza](https://i.washerhouse.com/images/19/11-mesto-v-chashke.jpg)
6. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, pasamos a la etapa final. Presionando suavemente con un rodillo, estirar la masa hasta obtener un espesor de 1,5 cm y utilizar un molde o vaso especial para darle forma a los donuts.
![extender la masa](https://i.washerhouse.com/images/19/12-raskatyvaem-testo.jpg)
7. Freír cada donut por ambos lados, darles la vuelta 3-4 veces para que se fría uniformemente.
![Freír cada donut](https://i.washerhouse.com/images/19/13-obzharivaem-kazhdyy-ponchik.jpg)
![freír la rosquilla](https://i.washerhouse.com/images/19/14-obzharivaem-ponchik.jpg)
8. Vierta el chocolate sobre el donut.
![Rocíe chocolate sobre la dona](https://i.washerhouse.com/images/19/15-polivaem-ponchik-shokoladom.jpg)
![El donut americano está listo.](https://i.washerhouse.com/images/19/16-amerikanskiy-ponchik-gotov.jpg)
![receta de donut americano](https://i.washerhouse.com/images/19/17-amerikanskiy-ponchik-recept.jpg)
![Receta de donut americano con foto.](https://i.washerhouse.com/images/19/18-amerikanskiy-ponchik-recept-s-foto.jpg)
Enviamos nuestra creatividad a la exposición. Los jueces lo agradecerán.
![donut americano](https://i.washerhouse.com/images/19/19-amerikanskiy-ponchik.jpg)