El strudel es un producto de confitería relleno en forma de panecillo. Los rellenos pueden ser diferentes, pero, por regla general, se trata de frutas, requesón y otros rellenos dulces. El panecillo combina bien con bebidas como café y té.
Sugiero hacer un strudel perezoso con manzanas. En general, los productos horneados se preparan a partir de masa estirada, cuya preparación requiere algún tiempo. En lugar de masa, puede utilizar de forma segura pan de pita ya preparado. Se puede comprar por adelantado y utilizar según sea necesario. Lavash es una bendición para muchos platos rápidos, con su ayuda puedes hacer maravillas, preparar excelentes postres y bocadillos.
Ingredientes
Para preparar strudel necesitas:
- manzanas - 6 piezas.;
- hoja de lavash - 1 pieza;
- azúcar al gusto;
- canela - 1 cucharadita;
- sésamo - 1 cucharadita;
- vanilina;
- mantequilla - 50 g.
Receta paso a paso para hacer strudel
1. Lavar las manzanas, pelarlas y picarlas finamente.
![manzanas](https://i.washerhouse.com/images/12/1299-yabloki.jpg)
![cortar en trozos pequeños](https://i.washerhouse.com/images/12/1300-melko-narezat.jpg)
2. Agrega azúcar a las manzanas al gusto, agrega canela y una pizca de vainillina. Gracias a esta composición, el relleno no sólo resulta sabroso, sino también dulce y aromático.
![Agrega azúcar a las manzanas al gusto.](https://i.washerhouse.com/images/12/1301-dobavit-k-yablokam-po-vkusu-sahar.jpg)
![agrega canela y una pizca de vainilla](https://i.washerhouse.com/images/12/1302-vsypat-koricu-i-schepotku-vanilina.jpg)
3.La mantequilla se debe colocar en un bol y derretir al baño maría o a fuego lento.
![se debe poner mantequilla](https://i.washerhouse.com/images/12/1303-slivochnoe-maslo-sleduet-polozhit.jpg)
4. Coloque una hoja de lavash sobre la mesa y unte con una fina capa de mantequilla derretida con una brocha de repostería. Gracias a esto, el pan de pita quedará crujiente al hornearlo.
![cubrir con una capa fina](https://i.washerhouse.com/images/12/1304-smazat-tonkim-sloem.jpg)
5. Ahora distribuya el relleno uniformemente.
![Ahora extiende el relleno uniformemente.](https://i.washerhouse.com/images/12/1305-teper-vylozhit-ravnomerno-nachinku.jpg)
6. Enrolle bien hasta formar un rollo y colóquelo en una bandeja para hornear, con la costura hacia abajo, para que el rollo no se desenrolle.
![enrollar firmemente](https://i.washerhouse.com/images/12/1306-svernut-plotno-ruletom.jpg)
7. Con un cepillo, unte la superficie del panecillo con la mantequilla restante y espolvoree con semillas de sésamo.
![colocar en una bandeja para hornear](https://i.washerhouse.com/images/12/1307-vylozhit-na-protiven.jpg)
![Pon el strudel a hornear](https://i.washerhouse.com/images/12/1308-postavit-shtrudel-vypekatsya.jpg)
8. Colocar el strudel a hornear en el horno a 180 C durante 20 minutos.
![Strudel perezoso con manzanas lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1309-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Se debe servir caliente o frío, cortado en porciones.
![Strudel perezoso con manzanas lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1310-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
![Strudel perezoso con manzanas lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1311-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Puede dividir inmediatamente el pan de pita en trozos y hacer panecillos en porciones pequeñas. La corteza del panecillo resulta fina y muy crujiente, algo que recuerda al hojaldre.