Contenido calórico 100 gramos: 74,6 Kcal.
La sopa de pescado de verano al fuego se puede preparar no solo con pescado de río o lago. ¡Resulta aún más sabroso del mar! Para este plato no es necesario utilizar buenos cortes, sólo la cabeza y las guarniciones de pescados rojos como la trucha, el salmón o el salmón. Hoy estamos preparando sopa de pescado con trucha. Todo es elementalmente simple. Coloque 5 o 6 patatas, cortadas por la mitad, en una olla con agua caliente.
![agregar papas](https://i.washerhouse.com/images/6/2054-kladem-kartofel.jpg)
Corté la cebolla entera en 4 partes, pero para que no se deshaga.
![cortar la cebolla](https://i.washerhouse.com/images/6/2055-rezhem-luk.jpg)
Hacemos lo mismo con las zanahorias.
![cortando zanahorias](https://i.washerhouse.com/images/6/2056-rezhem-morkov.jpg)
Ponemos todo esto en una olla, añadimos la hoja de laurel, los granos de pimienta y sal.
![cocinar sopa de pescado](https://i.washerhouse.com/images/6/2057-varim-uhu.jpg)
Cuando las verduras hiervan hay que esperar 10 minutos y luego añadir la trucha.
![cocinar sopa de pescado](https://i.washerhouse.com/images/6/2058-varim-uhu.jpg)
Espere otros 20 minutos hasta que se cocinen las patatas y el pescado, vierta 100-150 gramos de vodka normal, retire del fuego y vierta en platos.
![sopa de trucha](https://i.washerhouse.com/images/6/2059-uha-iz-foreli.jpg)