![Nutella στο σπίτι](https://i.washerhouse.com/images/11/1207-nutella-v-domashnih-usloviyah.jpg)
Χρησιμοποίησα τα φιστίκια ως βασικό συστατικό. Κατά κάποιο τρόπο αυτό το παξιμάδι μας αρέσει περισσότερο, τόσο σε γεύση όσο και σε μέτριο (σε αντίθεση με άλλους) κόστος.
Συστατικά:
• 270 g ζάχαρη;
• κακάο – 20 g;
• αυγό;
• 40 g αλεύρι;
• βανιλίνη – 3 g;
• 130 g φιστίκια;
• 30 g βούτυρο;
• 250 ml. φρέσκο ή βραστό γάλα.
![Συστατικά](https://i.washerhouse.com/images/11/1208-ingredienty.jpg)
Ο χρόνος μαγειρέματος για τη σπιτική Nutella είναι περίπου 40 λεπτά.
Παρασκευή:
Πρώτα από όλα τηγανίζω ελαφρά τους ξηρούς καρπούς σε στεγνό τηγάνι. Αυτό το μέτρο θα βελτιώσει τη γεύση τους και θα απλοποιήσει τη διαδικασία για το ξεφλούδισμα των φιστικιών.
![ξεφλουδίζοντας φιστίκια](https://i.washerhouse.com/images/11/1209-ochischeniya-arahisa-ot-sheluhi.jpg)
Ξεφλουδίζω τους ξηρούς καρπούς και τους τρίβω αμέσως με το μπλέντερ.
![Το ψιλοκόβω αμέσως](https://i.washerhouse.com/images/11/1210-srazu-izmelchayu.jpg)
Σε ένα δοχείο ανακατεύω την ψίχα ξηρών καρπών με σκόνη κακάο, βανίλια και αλεύρι.
![ανακατεύουμε ψίχουλα ξηρών καρπών](https://i.washerhouse.com/images/11/1211-smeshivayu-orehovuyu-kroshku.jpg)
Σε ένα άλλο, αλέθω τη ζάχαρη με το αυγό και μετά ανακατεύω το μαλακωμένο βούτυρο.
![προσθέστε ένα αυγό](https://i.washerhouse.com/images/11/1212-dobavlyayu-yayco.jpg)
![ανακατεύουμε με μαλακωμένο βούτυρο](https://i.washerhouse.com/images/11/1213-vmeshivayu-razmyagchennoe-maslo.jpg)
Συνδυάζω και ανακατεύω καλά το περιεχόμενο και των δύο δοχείων. (φά.8) Μετά το αραιώνω με γάλα, το αδειάζω σε κατσαρόλα και το βάζω στη φωτιά.
![Ανακατεύω καλά](https://i.washerhouse.com/images/11/1214-tschatelno-peremeshivayu.jpg)
![Ανακατεύω καλά](https://i.washerhouse.com/images/11/1215-tschatelno-peremeshivayu.jpg)
Με συνεχές ανακάτεμα ζεσταίνω το μείγμα σοκολάτας-καρυδιού. Μόλις πήξει (κολλάει), η σπιτική Nutella είναι έτοιμη.
![ζεστάνετε το μείγμα σοκολάτας και ξηρών καρπών](https://i.washerhouse.com/images/11/1216-progrevayu-shokoladno-orehovuyu-massu.jpg)
![Η σπιτική νουτέλα είναι έτοιμη](https://i.washerhouse.com/images/11/1217-domashnyaya-nutella-gotova.jpg)
Το βάζω σε μικρά βαζάκια. Συνολικά πήρα τρία βάζα των 180 ml. συν ένα μικρό μπολ με γλυκιά πάστα.
![σπιτική νουτέλα](https://i.washerhouse.com/images/11/1218-domashnyaya-nutella.jpg)
Ελπίζω η κόρη μου να εκτιμήσει τις προσπάθειές μου. Καλή όρεξη!