Για να φτιάξουμε χτυπημένες μπανάνες, χρειαζόμαστε μπανάνες και κουρκούτι. Η συνταγή είναι απλή, όλα τα υλικά είναι προσβάσιμα και διαθέσιμα σχεδόν σε κάθε σπίτι. Πηγαίνω.
Ας πάρουμε μπανάνες.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/05025304.jpg)
Κόβουμε σε φέτες κατά μήκος ή σταυρωτά, όπως σας αρέσει.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/36686883.jpg)
Ας φτιάξουμε το κουρκούτι. Για να το κάνετε αυτό (για 2-4 μπανάνες), πάρτε 1 αυγό, 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι και 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (κατά προτίμηση άχνη ζάχαρη).
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/37107193.jpg)
Χτυπάμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/31112293.jpg)
Πάρτε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε ηλιέλαιο και ζεσταίνουμε.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/44272424.jpg)
Βουτάμε τις φέτες της μπανάνας μας στο κουρκούτι και τις τοποθετούμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/84116420.jpg)
Τοποθετήστε σε ένα πιάτο.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/3/65233982.jpg)
Σερβίρετε παγωμένο. Καλή όρεξη!
ΥΓ: Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω τις μπανάνες με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να τα φάτε με συμπυκνωμένο γάλα.