- làmines de lasanya;
- cinc patates grans;
- dues pastanagues mitjanes;
- una ceba gran;
- verdor;
- un tros petit de botifarra.
![Lasanya per a totes les ocasions](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-1.jpg)
Per a la salsa:
- llet, 300 grams;
- mitja llimona;
- 3 cullerades de mel;
- 3 cullerades de maionesa;
- una cullerada de pasta de tomàquet, diluïda amb dues cullerades d'aigua;
- espècies.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-2.jpg)
La meva versió de lasanya hauria de ser gairebé vegetariana. Per cert, si només necessiteu aquesta lasanya, en comptes de la botifarra podeu utilitzar bolets o fins i tot excloure-la de la llista de productes.
La lasanya es disposarà en capes; una forma amb costats alts és bona per a això. Ha d'estar ben untat amb un tros de mantega o oli d'oliva.La primera capa són patates, talleu-les a rodanxes fines, d'uns cinc mil·límetres cadascuna.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-3.jpg)
La segona capa serà pastanaga. També el tallem en plaques fines, també d'uns cinc mil·límetres.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-4.jpg)
A diferència d'altres verdures, tallem les cebes a tires fines. També el podeu tallar en anelles, però m'agrada més d'aquesta manera.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-5.jpg)
Les verdures es cobriran amb làmines de lasanya, així que ara cal posar una paella d'aigua al foc per bullir aquestes làmines. Mentre l'aigua bull, comencem a disposar les capes.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-6.jpg)
Quan l'aigua bulli, poseu-hi una làmina de lasanya. Hauria de començar a doblegar-se lleugerament, només llavors es pot transferir a les verdures. En cas contrari, si encara és dur, és possible que no es cuini i es mantingui dur.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-7.jpg)
Després de les làmines de lasanya, repetiu cada fila de nou. Ara heu de fer la salsa per abocar. Barrejar maionesa, mel, pasta de tomàquet i espècies.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-8.jpg)
A continuació, afegiu dues cullerades de farina a la barreja, remeneu i aboqueu-hi la llet.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-9.jpg)
Aboqueu la salsa resultant sobre la nostra lasanya. La salsa ha de cobrir la capa superior.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-10.jpg)
Espolvoreu-ho tot bé amb les herbes picades fines i poseu-ho al forn.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-11.jpg)
La lasanya s'ha de fregir a 200 graus durant almenys 20 minuts. Passat aquest període, rebràs una bella lasanya daurada amb una crosta apetitosa.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-12.jpg)