Омлетът, както и бърканите яйца, отдавна не изненадват никого. Със сигурност всеки ученик знае как да готви такива прости ястия. Но понякога не всеки възрастен се опитва леко да разнообрази ястията с яйца, като добави някакъв друг продукт. Но един омлет може да стане невероятно вкусен и питателен, като добавите например малко шунка. Но ястието ще се окаже много по-вкусно, по-ароматно и задоволително, отколкото само от яйца.
За да приготвите този омлет ще ви трябва:
чифт пилешки яйца,
малък резен шунка
черен пипер, сол,
парче маргарин
и, разбира се, добър тиган.
Нека започнем да приготвяме омлета с шунка:
Разбийте яйцата в купа, добавете черен пипер и сол. Нарежете шунката на малки лентички.
Върху тигана се слага парченце маргарин и когато се разтопи се заливат с разбитите яйца.
Веднага след като краищата на омлета започнат да се запичат, поставете парчетата шунка отгоре.
За да се изпече напълно омлета, трябва с вилица или шпатула да издърпате вече изпечените му краища към средата, като същевременно накланяте тигана, така че течните яйца да се стичат на дъното на съда и да се запекат.
Когато целият омлет се изпече, огънете краищата му към средата, като го сгънете на пай.
В тази форма прехвърлете омлета в чиния и го нарежете на парчета за удобство.
За предпочитане е омлетът да се сервира горещ.
