За две порции пържени картофи са необходими следните продукти:
- - 5 средно големи картофа;
- - 1 литър слънчогледово масло;
- - фина сол на вкус.
Приготвянето на ястието ще отнеме 10 минути. Ако трябва да получите повече порции, количеството на съставките може да се увеличи с необходимото количество.
1. Измийте добре картофите, обелете ги и отново изплакнете под течаща вода. Нарежете на приблизително еднакви блатове.
2. За да станат картофите хрупкави, трябва да ги поставите в гевгир, да отворите студен кран и да ги държите под течаща вода, за да премахнете ненужното нишесте.
3.След това поставете резените картофи върху хартиена кърпа, за да абсорбира влагата.
4. Загрейте олиото на огъня в тенджера, поставете картофите в него на малки порции.
5. Запържете пържените картофи в олио за 10 минути - докато се появи апетитна златиста коричка - индикатор за готовност.
6. Поставете готовите картофи върху нова салфетка, посолете, разбъркайте и изчакайте да поеме мазнината.
7. Когато върху салфетката има голяма част от мазнината, ястието може да се счита за готово!
8. Сега трябва да направите плик. Разпечатайте диаграмата и я изрежете заедно с красива хартия.
9. Сглобете частите на плика, като подгънете шевовете.
10. Внимателно залепете частите на плика по шевовете. Пликът е готов!
Сега можете да поставите пържени картофи в плик и да се насладите на празника!