İşte çok lezzetli görünen kefirli kuru üzümlü kekimin tarifi.
Gerekli malzemeler:
- Un – 2 su bardağı;
- Yumurtalar – 2 adet;
- Şeker – 1 bardak;
- Kefir – 1 bardak;
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ – 1/3 bardak;
- Kuru üzüm.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/931-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
İlk önce yumurtaları şekerle çırpmanız gerekir.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/932-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Daha sonra 1 bardak kefir ekleyin ve iyice karıştırın.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/933-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Daha sonra yumurta-kefir karışımına yavaş yavaş un ekleyin ve hamurda topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın. Kabartma tozu ve bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/934-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Şimdi hamura iyice yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. Kuru üzüm yerine fındık veya şekerlenmiş meyve kullanabilirsiniz.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/935-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Her şeyi iyice karıştırmak gerekiyor.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/936-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Kek yapmak için özel bir kalıbım var, yani kenarları dalgalı metal. Ancak fırında başka herhangi bir pişirme kabını kullanabilirsiniz.
İpucu: Kekin tavaya yapışmasını önlemek için üzerine irmik veya galeta unu serpebilirsiniz.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/937-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Elde edilen hamuru bir fırın kabına dökün ve fırına koyun.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/938-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Bu kuru üzümlü kekin 180 derece sıcaklıkta 50 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.
Ancak kekin hazır olduğunu altın kahverengi görünümünden ve iştah açıcı aromasından anlayabilirsiniz.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/939-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Pastayı biraz soğuduğunda porsiyonlara kesmek daha iyidir.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/940-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Burada kuru üzümlü ve kefirli çok lezzetli bir kekimiz var.
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/941-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Ailem onu birkaç dakika içinde yuttu!
Herkese afiyet olsun!
![Kefir üzerine kuru üzümlü kek](https://i.washerhouse.com/images/19/942-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)