Mga sangkap:
- Keso 150 g.
Paano maghanda ng mga chips
Ang mga chips ng keso ay pinakamahusay na ginawa mula sa matapang na keso tulad ng Parmesan, Masdam, Emmental. Grate ito sa pinakamasasarap na kudkuran. Ang mga keso na ito sa pangkalahatan ay may natatanging lasa, kaya walang karagdagang asin o pampalasa ang kinakailangan.
Lagyan ng banig o de-kalidad na baking paper ang isang baking sheet. Hindi na kailangang mag-lubricate. Ilagay ang cheese shavings sa isang manipis na layer sa hugis ng maliliit na bilog. Kung magdadagdag ka ng sobra, hindi magiging malutong ang chips.
Ilagay sa oven na preheated sa 170 degrees at magluto ng 3-4 minuto. Ang kailangan mo lang gawin ay matunaw ang keso. Ang mga chips ng keso ay hindi dapat magbago ng kulay, kung hindi, makakaapekto ito sa lasa.Kailangan mong bantayang mabuti, maaari silang masunog sa loob ng ilang segundo. Kung ang lahat ay ginawa nang tama at ang mataas na kalidad na keso ay ginamit, ang mga chips ay agad na titigas at hihiwalay sa non-stick na banig nang walang anumang mga problema.
Maaari kang maghain ng mga cheese chips sa oven kaagad o pagkatapos ng ilang oras. Bilang karagdagan, mag-alok ng kamatis o anumang iba pang sarsa.