ส่วนผสม: มันฝรั่ง 14 ชิ้น, แชมปิญอง 24 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 4.5 ลิตร, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
1.ใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ขณะนี้เรากำลังเตรียมส่วนผสม
2. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม เห็ด
![ซุปเห็ดแชมปิญอง](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-1.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-2.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-3.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-4.jpg)
3. หลังจากล้างทุกอย่างให้สะอาดแล้วเราก็เริ่มตัด สับมันฝรั่งเป็นเส้นละเอียด สับหัวหอม หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-5.jpg)
4. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-6.jpg)
5. เราจะปรุงเห็ดในน้ำมันที่เหลือ ตั้งน้ำมันในกระทะลึก ใส่เห็ดสับ ปรุงจนน้ำเห็ดระเหยประมาณ 10 นาที โดยใช้ไฟปานกลาง (แชมเปญจะปล่อยน้ำออกมาเมื่อทอด)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-7.jpg)
6. น้ำเราเดือดแล้ว! วางมันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วรอจนกว่าจะสุก
7. ทันทีที่มันฝรั่งนิ่มก็ถึงเวลาใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ
8. หลังจากนั้นทันทีให้นำชีสแปรรูปเปิดแล้วใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ซุปของเรา (จำเป็นเพื่อให้ชีสเดือดได้ดีขึ้น)
9.ถึงเวลาสำหรับเกลือ เกลือเพื่อลิ้มรสตามที่คุณต้องการ!
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-8.jpg)
10. ปรุงต่ออีก 5 นาที ซุปแสนอร่อยพร้อมแชมปิญองพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่เสิร์ฟและโรยหน้าด้วยสมุนไพร!
![](https://i.washerhouse.com/_nw/7/613-9.jpg)
ทานให้อร่อย!