ซุปเชอร์รี่เย็น

ลองนึกภาพว่าซุปเหล่านี้ไม่เพียงแต่ได้รับเลือกจากนักชิมพิเศษเท่านั้น หากคุณเบื่อกับเมนูปกติและชอบผลเบอร์รี่นี่เป็นเพียงโอกาสที่ดีในการตกแต่งอาหารของคุณด้วยอาหารจานใหม่ ลูกน้อยก็จะดีใจไปด้วย! ทำไมจะไม่ล่ะ! มันเบาและอร่อย และอีกอย่าง มันมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่เหรอ?

ส่วนผสมสำหรับผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม:
ไม้อบเชย;

• แป้งข้าวโพด 10 กรัม
  
• จากน้ำตาล 100 กรัม
  
• น้ำ 500 มล. + 10 มล. สำหรับเจือจางแป้ง

ทำอาหารอย่างไร:
เลือกผลเบอร์รี่จุ่มส่วนที่ดีที่สุดลงในน้ำเย็นล้างแล้วล้างออก
ฉีกหางและเอาเมล็ดออก ทำสิ่งนี้บนกระทะที่คุณจะปรุงซุปเพื่อไม่ให้เชอร์รี่หยดเดียวหล่นลงไป
โรยผลเบอร์รี่ที่ระบายแล้วด้วยน้ำตาลแล้วเขย่าโดยไม่ใช้ช้อนคน



หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงให้เทน้ำลงในมวลเชอร์รี่ เพิ่มอบเชย ใช้ไฟปานกลางนำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นปิดฝากระทะ ลดไฟ และปรุงซุปต่ออีก 10 นาที




ใช้ช้อนมีรูตักอบเชยออกจากเชอร์รี่ต้มบางส่วน จะต้องนำไปตกแต่งจาน อบเชยไม่มีประโยชน์อีกต่อไป
ตีผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยเครื่องปั่นกลับไปที่กระทะโดยสำรองของเหลวไว้เท่าที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม คุณจะได้รับซุปกี่มื้อก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้




ผสมแป้งกับน้ำหนึ่งช้อนชาแล้วเทลงในกระทะ เป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยใช้ที่ตีแล้วนำจานของเหลวให้พร้อม
คุณปิดเตาแล้วหรือยัง? รอให้น้ำซุปเย็นลง แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ขาดความหวานและสีสันใช่ไหม? ตีครีมและตกแต่งจานซุปด้วยครีมและผลเบอร์รี่ที่สงวนไว้



ต้องการเพิ่มความเป็นผู้ใหญ่ให้กับซุปเชอร์รี่ของคุณหรือไม่? ในการทำเช่นนี้เพียงเทเหล้าเชอร์รี่หนึ่งแก้วลงไป น่าประหลาดใจ? แต่หลักสูตรแรกดังกล่าวไม่ใช่แขกที่หายากในเมนูอาหารกูร์เมต์อีกต่อไป!