Потребан:
свињетина - 500 грама;
биљно уље;
презле;
бибер;
јаје - 2 ком .;
со.
Начин кувања:
Месо треба исећи на комаде и веома пажљиво истући. Што добијете тање комаде меса, то ће ваш шницел бити укуснији. Када тучете месо, мало раздвојите влакна. Ово ће вам помоћи да шницле добијете леп облик.
![Свињски шницле](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-1.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-2.jpg)
Исецкани комади свињетине морају бити сољени и бибер. Умутите јаја. Ставите презле на посебан тањир. Сваки шницле треба умочити у јаје и презле. Покушајте да уваљате у презле тако да равномерно прекрију комад меса.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-3.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-4.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-5.jpg)
Шницле пропржите у загрејаном тигању са доста уља. Готове шницле ставите на тањир прекривен папирним убрусом да упију масноћу.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-6.jpg)
Ово друго јело можете послужити са свежим поврћем. Шницле од свињетине украсите зачинским биљем и кришкама лимуна.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-7.jpg)
Пријатно!