Потребни производи за крему:
- 50 мл - вода
- 10 г лимунске киселине
- 2 веверице
- 180 г шећера.
Потребни производи на бази сламе:
- 100 г маргарина
- 3 јаја
- 70 мл воде
- 15 г белог шећера
- 15 г кухињске соли
- 350 г брашна за хлеб
- пакет инстант квасца.
Додатни састојци:
- жуманце (за подмазивање)
- слатки прах (за декорацију)
- путер (за печење).
Процес припреме теста корак по корак:
1. Припремите маргарин унапред. Требало би да буде на собној температури. Ставите га у погодан контејнер.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/290-sladkie-trubochki.jpg)
2. Разбијте јаја тамо.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/291-sladkie-trubochki.jpg)
3. Сипајте у воду. Неопходно је да течност буде топла, али не врућа.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/292-sladkie-trubochki.jpg)
4. Додајте со и шећер.Подједнаке пропорције ових састојака ће омогућити да тесто добије неутралан укус.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/293-sladkie-trubochki.jpg)
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/294-sladkie-trubochki.jpg)
5. Додајте квасац.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/295-sladkie-trubochki.jpg)
6.Додајте брашно. Нема потребе да просијавате овај производ. Савршено ће се уклопити како јесте.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/296-sladkie-trubochki.jpg)
7.Умесити густо тесто.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/297-sladkie-trubochki.jpg)
8.Оклагијом развући тесто. Затим исеците на траке. Дебљина трака треба да буде око 10 цм.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/298-sladkie-trubochki.jpg)
9. Потребно је да умотате тесто на обичан ваљани папир. Ставите производе на лим за печење. На њега треба унапред ставити пергамент и подмазати га уљем.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/299-sladkie-trubochki.jpg)
10. Премазати производе жуманцетом. Пеците на 180 степени 20 минута.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/300-sladkie-trubochki.jpg)
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/301-sladkie-trubochki.jpg)
Припрема креме:
1. Сипајте воду у тигањ. Укључи рерну.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/302-sladkie-trubochki.jpg)
2. Одмах додати шећер.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/303-sladkie-trubochki.jpg)
3.Додајте лимунску киселину. Доведите смешу до кључања.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/304-sladkie-trubochki.jpg)
4. Посебно умутите жуманца. Морате их добро умутити да добијете густу пену.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/305-sladkie-trubochki.jpg)
5. Сируп из тигања сипајте у беланце. Мутите још 5 минута.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/306-sladkie-trubochki.jpg)
6. Напуните епрувете припремљеном кремом. Поспите их слатким прахом.
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/307-sladkie-trubochki.jpg)
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/308-sladkie-trubochki.jpg)
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/308-sladkie-trubochki.jpg)
![Слатке сламке](https://i.washerhouse.com/images/17/309-sladkie-trubochki.jpg)
Пријатно!