Ingrediencie:
- repa - 3 stredne veľké koreňové zeleniny.
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre:
1. Pečenie repy.
V tomto prípade budete potrebovať 1 zeleninový koreň, tanierik (vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre), malý kúsok návleku na pečenie a veľmi obyčajnú ihlicu.
V čistej repe urobte 8-10 prepichnutím ihlou na pletenie. Spolu s tanierikom zabaľte koreňovú zeleninu do kúska rukáva a tiež niekoľkokrát prepichnite celofán.
Vložte balík do mikrovlnnej rúry na 17-20 minút. Hneď ako mikrovlnka skončí svoju prácu, pomocou noža skontrolujte pripravenosť repy priamo cez vrecko (ak do nej nôž ľahko zapadne, zelenina je hotová). Vyberte balík z rúry a opatrne otvorte celofán. Výsledkom tohto spôsobu prípravy je, že repa je spravidla pokrčená a na dotyk pružná ako gumená hračka. Okrem toho je veľmi ťažké odstrániť šupku.
2. Cviklu uvaríme v šupke.
V tomto prípade budete potrebovať 1 koreňovú zeleninu, žiaruvzdornú hlbokú misku (vhodnú na veľkosť cvikly), pohár vody (možno viac alebo naopak menej), plastovú pokrievku do mikrovlnnej rúry.
Nalejte vodu do misky a vložte do nej repu. Naplnenú nádobu vložte do mikrovlnnej rúry a zatvorte veko. Zapnite zariadenie na 10 minút.
Po uplynutí určeného času opatrne otočte repu vo vode na druhú stranu a znova zapnite mikrovlnnú rúru na 10 minút.
Výsledkom tohto spôsobu varenia je, že repa vyzerá, ako keby bola uvarená konvenčnejším spôsobom – v panvici s vodou. Šupka sa veľmi ľahko odlupuje a vo vnútri je hustá a šťavnatá.
3. Cviklu uvaríme na kúsky bez šupky.
V tomto prípade budete potrebovať 1 koreňovú zeleninu, hlbokú žiaruvzdornú misku, trochu vody (nie viac ako pol pohára), nôž a plastovú pokrievku do mikrovlnnej rúry.
Pomocou tejto metódy môžete pripraviť repu na šalát. Koreňovú zeleninu ošúpeme a nakrájame na malé kocky alebo pásiky. Nalejte vodu do misky.
Nakrájanú repu vložte do misky s vodou a vložte ju do mikrovlnnej rúry, nezabudnite zakryť, na 8-9 minút.
Tento spôsob varenia repy v mikrovlnnej rúre poskytuje vynikajúci produkt pripravený na použitie. Je pravda, že miska, ktorá sa vloží do mikrovlnky (rovnako ako misa a pokrievka), je pokrytá jemnými kvapkami z repy, ale to je len malá nepríjemnosť.
Určite vyskúšajte aspoň varenie cvikly v mikrovlnnej rúre. Možno už nebudete chcieť použiť bežný spôsob prípravy.
Výber je na tebe!