Zoznam surovín, ktoré budeme potrebovať: 4 hrušky, 100 gramov cukru, vanilkový cukor, škorica, 5 gramov kyseliny citrónovej, približne 50 gramov masla, 50 gramov vody, hrozienka.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1906-grushi-po-korolevski.jpg)
1. Začnime hruškami. Pre tento dezert je lepšie zvoliť veľké, celé, pevné, jemne nazelenalé hrušky. Ideálna je odroda Bera. Takže v konečnom dôsledku sa nezlomia.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1907-grushi-po-korolevski.jpg)
2. Hrušky umyjeme a opatrne zbavíme šupky a prekrojíme na polovice. Potom použite ostrý nôž na vyrezanie stredu a semien, urobte malé otvory.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1908-grushi-po-korolevski.jpg)
3. Zmiešajte kyselinu citrónovú s vodou v pomere 5:50 gramov. To je približne jedna zarovnaná čajová lyžička na pohár vody. Premiešame a prisypeme na naše ošúpané hrušky.Deje sa tak, aby sa zabránilo stmavnutiu hrušiek a tiež aby sa zriedila jemne sladká chuť karamelu. Ale tento postup sa dá vyhnúť, ak máte citrón. V tomto prípade jednoducho preceďte citrónovú šťavu a posypte ňou tiež. Mimochodom, toto všetko mi zabralo pár lyžičiek tekutiny, nie celý pohár. Použil sa pre pohodlie riediacich pomerov.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1909-grushi-po-korolevski.jpg)
4. Ďalším krokom je zmiešanie cukru a vanilkového cukru. Vanilka dodá nášmu jedlu špeciálnu, lahodnú vôňu.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1910-grushi-po-korolevski.jpg)
5. Kým sa rúra zohrieva, preložíme hrušky do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie. Zľahka ho namažte maslom. Ďalej do jamiek hrušiek nasypeme cukor, zvyšok rozotrieme na formu a hrušky.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1911-grushi-po-korolevski.jpg)
6. Zvyšné maslo nakrájajte na kúsky rovnajúce sa počtu hrušiek. A položte ho do stredu otvoru na cukor.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1912-grushi-po-korolevski.jpg)
7. Vložíme do vyhriatej rúry na 170 stupňov. Po 15-20 minútach, keď sa cukor začne topiť a meniť na jantárový karamel, treba hrušky prevrátiť na druhú stranu a piecť ešte 10-15 minút. Pripravené hrušky preložíme na tanier, navrch posypeme hrozienkami a tiež polejeme zvyšným karamelom.
A vo výsledku sa k tým najjemnejším pečeným hruškám budete správať ako kráľovi. Dobrú chuť.
![Kráľovské hrušky](https://i.washerhouse.com/images/17/1913-grushi-po-korolevski.jpg)