![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1512-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Najprv si namočím želatínu, aby zmäkla, medzitým si uvarím marhule.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1513-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Umyjem ich a zbavím semienok, dužinu pomeliem v mixéri (kôru neodstraňujem).
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1514-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1515-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Dal som to do misky spolu s cukrom, pridal som pohár vody a dal som to na oheň. Nerád varím dlho, ale toto je vec vkusu.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1516-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1517-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1518-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Želatína výrazne zväčší objem, pridajte ju do marhúľ po vypnutí tepla.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1519-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1520-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Keďže kvapalina práve uvarila, želatína sa rozpustí bez dodatočného tepla.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1521-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Nalejem do formičiek (použila som jednorazové taniere), nechám trochu vychladnúť a dám do chladničky.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1522-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Takéto zákusky väčšinou pripravujem večer a do rána je pochúťka hotová. Zostáva len nakrájať na kúsky. Poprášila som ich práškovým cukrom, ale ten sa hneď vsiakol, takže to asi nie je najlepší nápad.
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1523-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Domáce marhuľové želé cukríky](https://i.washerhouse.com/images/16/1524-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Ak chcete, aby bola zmes homogénna, varte marhule dlhšie, potom ich prepasírujte cez sitko alebo použite ponorný mixér. V želé rada cítim kúsky ovocia, takže som ho príliš nedrvila. Pochúťka je chladivá, aromatická, stredne sladká. Cukríky sú dosť sýte a určite zdravšie ako tie priemyselné. Pre tých, ktorí držia diétu, môžete cukor nahradiť fruktózou alebo ho nepridávať vôbec.