Závin je plnený cukrársky výrobok v tvare rolády. Náplne môžu byť rôzne, ale spravidla ide o ovocie, tvaroh a iné sladké náplne. Roláda sa hodí k nápojom, ako je káva a čaj.
Navrhujem urobiť lenivú štrúdľu s jablkami. Pečivo sa vo všeobecnosti pripravuje z ťahaného cesta, ktorého príprava trvá nejaký čas. Namiesto cesta môžete pokojne použiť hotový pita chlieb. Dá sa kúpiť vopred a použiť podľa potreby. Lavash je dar z nebies pre mnohé rýchle jedlá, s jeho pomocou dokážete zázraky, pripravíte vynikajúce dezerty, ale aj občerstvenie.
Ingrediencie
Na prípravu štrúdle potrebujete:
- jablká - 6 ks;
- lavash list - 1 ks;
- cukor podľa chuti;
- škorica - 1 lyžička;
- sezam - 1 lyžička;
- vanilín;
- maslo - 50 g.
Recept na prípravu štrúdle krok za krokom
1. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
![jablká](https://i.washerhouse.com/images/12/1299-yabloki.jpg)
![nakrájame na malé kúsky](https://i.washerhouse.com/images/12/1300-melko-narezat.jpg)
2. K jablkám pridáme cukor podľa chuti, pridáme škoricu a štipku vanilínu. Vďaka tomuto zloženiu je náplň nielen chutná, ale aj sladká a aromatická.
![Do jabĺk pridajte cukor podľa chuti](https://i.washerhouse.com/images/12/1301-dobavit-k-yablokam-po-vkusu-sahar.jpg)
![pridajte škoricu a štipku vanilky](https://i.washerhouse.com/images/12/1302-vsypat-koricu-i-schepotku-vanilina.jpg)
3.Maslo by sa malo vložiť do misky a roztaviť vo vodnom kúpeli alebo na nízkej teplote.
![Malo by sa dať maslo](https://i.washerhouse.com/images/12/1303-slivochnoe-maslo-sleduet-polozhit.jpg)
4. Položte plát lavash na stôl a potrite ho tenkou vrstvou rozpusteného masla pomocou cukrárskeho štetca. Vďaka tomu bude pita chlieb pri pečení chrumkavý.
![potiahnite tenkou vrstvou](https://i.washerhouse.com/images/12/1304-smazat-tonkim-sloem.jpg)
5. Teraz rovnomerne rozotrite plnku.
![Teraz rovnomerne rozotrite náplň](https://i.washerhouse.com/images/12/1305-teper-vylozhit-ravnomerno-nachinku.jpg)
6. Pevne zvinieme do rolády a položíme na plech švom nadol, aby sa rolka nerozvinula.
![Pevne zrolujte](https://i.washerhouse.com/images/12/1306-svernut-plotno-ruletom.jpg)
7. Pomocou štetca potrieme povrch rolády zvyšným maslom a posypeme sezamom.
![položte na plech](https://i.washerhouse.com/images/12/1307-vylozhit-na-protiven.jpg)
![Závin dáme piecť](https://i.washerhouse.com/images/12/1308-postavit-shtrudel-vypekatsya.jpg)
8. Závin vložíme piecť do rúry na 180 C na 20 minút.
![Lenivá štrúdľa s jablkami lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1309-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Mala by sa podávať teplá alebo studená, nakrájaná na porcie.
![Lenivá štrúdľa s jablkami lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1310-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
![Lenivá štrúdľa s jablkami lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1311-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Pita chlieb môžete okamžite rozdeliť na kúsky a urobiť malé porciované rolky. Kôrka rolky je tenká a veľmi chrumkavá, trochu pripomínajúca lístkové cesto.