Strudel este un produs de cofetărie umplut în formă de rulou. Umpluturile pot fi diferite, dar, de regulă, acestea sunt fructe, brânză de vaci și alte umpluturi dulci. Ruloul se potrivește bine cu băuturi precum cafea și ceai.
Vă sugerez să faceți ștrudel leneș cu mere. În general, produsele de copt sunt preparate din aluat întins, care durează ceva timp pentru a se prepara. În loc de aluat, puteți folosi în siguranță pâine pita gata preparată. Poate fi achiziționat în avans și folosit la nevoie. Lavash este o mană zeu pentru multe feluri de mâncare rapide; cu ajutorul lui puteți face minuni, puteți pregăti deserturi excelente, precum și gustări.
Ingrediente
Pentru a pregăti ștrudel aveți nevoie de:
- mere - 6 buc.;
- foaie de lavash - 1 buc.;
- zahăr după gust;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- susan - 1 linguriță;
- vanilină;
- unt - 50 g.
Reteta pas cu pas pentru prepararea strudelului
1. Spălați merele, curățați-le de coajă și tăiați-le mărunt.
![merele](https://i.washerhouse.com/images/12/1299-yabloki.jpg)
![tăiate în bucăți mici](https://i.washerhouse.com/images/12/1300-melko-narezat.jpg)
2. Adaugati zahar in mere dupa gust, adaugati scortisoara si un praf de vanilina. Datorită acestei compoziții, umplutura nu este doar gustoasă, ci și dulce și aromată.
![Adăugați zahăr la mere după gust](https://i.washerhouse.com/images/12/1301-dobavit-k-yablokam-po-vkusu-sahar.jpg)
![adauga scortisoara si un praf de vanilie](https://i.washerhouse.com/images/12/1302-vsypat-koricu-i-schepotku-vanilina.jpg)
3.Untul trebuie pus într-un castron și topit într-o baie de apă sau la foc mic.
![Untul trebuie pus](https://i.washerhouse.com/images/12/1303-slivochnoe-maslo-sleduet-polozhit.jpg)
4. Asezati o foaie de lavash pe masa si ungeti cu un strat subtire de unt topit folosind o pensula de patiserie. Datorită acestui fapt, pâinea pita va deveni crocantă când este coaptă.
![acoperiți cu un strat subțire](https://i.washerhouse.com/images/12/1304-smazat-tonkim-sloem.jpg)
5. Acum întindeți uniform umplutura.
![Acum întindeți umplutura uniform](https://i.washerhouse.com/images/12/1305-teper-vylozhit-ravnomerno-nachinku.jpg)
6. Rulați strâns într-o rolă și puneți-o pe o foaie de copt, cu cusătura în jos, astfel încât rulada să nu se deruleze.
![Rotiți strâns](https://i.washerhouse.com/images/12/1306-svernut-plotno-ruletom.jpg)
7. Cu ajutorul unei pensule, ungeți suprafața ruloului cu untul rămas și stropiți cu semințe de susan.
![asezati pe o tava de copt](https://i.washerhouse.com/images/12/1307-vylozhit-na-protiven.jpg)
![Pune ștrudelul la copt](https://i.washerhouse.com/images/12/1308-postavit-shtrudel-vypekatsya.jpg)
8. Pune ștrudelul la cuptor la 180 C timp de 20 de minute.
![Ștrudel leneș cu mere lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1309-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Trebuie servit cald sau rece, tăiat în porții.
![Ștrudel leneș cu mere lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1310-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
![Ștrudel leneș cu mere lavash](https://i.washerhouse.com/images/12/1311-lenivyy-shtrudel-s-yablokami-iz-lavasha.jpg)
Puteți împărți imediat pâinea pita în bucăți și faceți rulouri porționate mici. Crusta ruloului iese subțire și foarte crocantă, amintește oarecum de aluatul foietaj.