![Biscoitos de aveia caseiros](https://i.washerhouse.com/images/14/2065-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
Composto:
- 1 copo (200 g, facetado) de farinha premium;
- manteiga de vaca com creme doce – 200 g;
- 3 xícaras de aveia moída;
- bicarbonato de sódio (temperar com vinagre) – 0,5 colher de chá;
- açúcar – cerca de 0,5 xícara;
- 2 ovos grandes + gema para untar;
- sementes para decorar biscoitos.
Preparação:
1. Moa os flocos de aveia “Uvelka” em um moedor de café ou processador de alimentos. Despeje a mistura moída em uma panela para amassar a massa.
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2. Divida a manteiga fria em cubinhos e acrescente à aveia.
3.Em seguida, adicione o açúcar.
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4. Certifique-se de adicionar sequencialmente a farinha peneirada em uma peneira.
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5. Quebre os ovos na massa na quantidade indicada acima.
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6. Tempere o chá refrigerante com vinagre de mesa e despeje no restante dos ingredientes.
7.Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau. A massa ficará parecida com uma massa viscosa muito grossa.
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![Biscoitos de aveia caseiros](https://i.washerhouse.com/images/14/2071-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
8. Unte uma assadeira com óleo inodoro e coloque cuidadosamente os biscoitos com uma colher de sopa umedecida em água quente. Certifique-se de deixar uma pequena distância entre eles. Pincele com gema alternadamente e decore com sementes. Durante o cozimento, a massa se expande perfeitamente e os biscoitos ficam fofinhos.
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![Biscoitos de aveia caseiros](https://i.washerhouse.com/images/14/2073-domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
9.Coloque o cozimento em forno pré-aquecido (175 graus). Assim que os biscoitos estiverem dourados (17-20 minutos), retire e deixe esfriar.
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Esta massa é o complemento perfeito para a sua refeição matinal! Bom apetite!