Conteúdo calórico 100 gramas: 74,6 Kcal.
A sopa de peixe de verão no fogo pode ser preparada não apenas com peixes de rio ou lago. Fica ainda mais saboroso vindo do mar! Para este prato não é necessário usar bons cortes, apenas a cabeça e guarnições de peixes vermelhos como truta, salmão ou salmão. Hoje estamos preparando sopa de truta. Tudo é elementarmente simples. Coloque 5-6 batatas, cortadas ao meio, em uma panela com água quente.
![adicione batatas](https://i.washerhouse.com/images/6/2054-kladem-kartofel.jpg)
Cortei a cebola inteira em 4 partes, mas para que não se desfaça.
![corte a cebola](https://i.washerhouse.com/images/6/2055-rezhem-luk.jpg)
Fazemos o mesmo com as cenouras.
![cortando cenouras](https://i.washerhouse.com/images/6/2056-rezhem-morkov.jpg)
Colocamos tudo isso em uma panela, adicionamos folhas de louro, pimenta e sal.
![cozinhar sopa de peixe](https://i.washerhouse.com/images/6/2057-varim-uhu.jpg)
Quando os legumes ferverem, é preciso esperar 10 minutos e depois adicionar a truta.
![cozinhar sopa de peixe](https://i.washerhouse.com/images/6/2058-varim-uhu.jpg)
Espere mais 20 minutos para que as batatas e o peixe cozinhem, coloque 100-150 gramas de vodka normal e retire do fogo, despeje em pratos.
![sopa de truta](https://i.washerhouse.com/images/6/2059-uha-iz-foreli.jpg)