1. Jeśli wybrałeś świeży kalafior i brokuły, weź 800 gramów, podziel widelce na kwiatostany i zanurz je we wrzącej wodzie na 10 minut. Zamrożony produkt należy rozmrozić bez gotowania.
![Zdrowa zapiekanka](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-1.jpg)
2. Kapustę lepiej drobno posiekać ręcznie, aby po robocie kuchennym nie zamieniła się w puree.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-2.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-3.jpg)
3. Oddziel białka i żółtka z dwóch jaj. Do posiekanej kapusty dodajemy żółtka.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-4.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-5.jpg)
4. Do mieszanki dodać semolinę (4 łyżki) i mąkę (3 łyżki) i wymieszać.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-6.jpg)
5. Białka ubić blenderem na białą pianę i ostrożnie dodać je do masy, wykonując delikatne ruchy od dołu do góry.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-7.jpg)
6. Umieść mieszaninę w natłuszczonej formie.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-8.jpg)
7. Piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 150 stopni. Podawać danie ze śmietaną lub w czystej postaci.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-9.jpg)
Okazał się bardzo smacznym, pięknym i zdrowym obiadem dla całej rodziny. Zdrowie i pomyślność w Twoim domu!
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/567-10.jpg)