![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220378_9.jpg)
Wiele osób lubi rano zjeść jajko na miękko. Ale jak niewygodne i czasochłonne jest ich gotowanie: najpierw zalać wodą, potem poczekać, aż się zagotuje (najbardziej czasochłonne), ugotować jajko, ostrożnie zdjąć z góry skorupkę... Podam sposób, który jest znacznie szybsze, a może nawet smaczniejsze.
Spróbujmy ugotować jajko na miękko na patelni. Tak, tak, to jest na patelni i nie do gotowania, ale do smażenia. Teraz zobaczysz wszystko na własne oczy.
Wystarczy usmażyć jajko na miękko
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju słonecznikowego i rozprowadzamy go po całej patelni, jednocześnie ją podgrzewając.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220446_1.jpg)
Ostrożnie, nie dotykając żółtka, rozbij jajko i wlej zawartość na patelnię. Jednocześnie trzymaj muszlę jak najbliżej patelni, aby zawartość nie rozpłynęła się zbytnio – nie chcemy tego.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220431_2.jpg)
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220368_3.jpg)
Gdy tylko białko zacznie zmieniać kolor na biały, wsuwamy pod nie szpatułkę, zapobiegając w ten sposób jego sklejaniu. Chociaż patelnia nie jest przywierająca i jest na niej olej, to mimo wszystko lepiej to zrobić, aby nic się nie przykleiło.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220382_4.jpg)
Po około minucie białko dobrze się zetnie, następnie weź szpatułką całe jajko i delikatnie obróć je jak naleśnik.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220424_6.jpg)
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220401_5.jpg)
Nieco później „wkręcamy” pod niego szpatułką.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220409_7.jpg)
A za minutę możesz wyjąć i podać.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220432_8.jpg)
Sól i pieprz do smaku.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220378_9.jpg)
Żółtko sprawia wrażenie „zamkniętego” w środku i wypływa dopiero po przecięciu.
![Jak usmażyć jajko na miękko bez wody](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1571220408_10.jpg)
Rada: Podczas gotowania nie ma potrzeby zakrywania patelni pokrywką.
Zgadzam się, że jedzenie takiego jajka jest znacznie wygodniejsze. Można go nawet położyć na kanapkę.