Do przygotowania potrzebujesz:
• 2 młode cukinie (długość około 20 cm);
• 1 pierś z kurczaka;
• 2 jajka;
• 200 g ryżu;
• 1 ½ łyżeczki soli.
Przygotowanie przepisu krok po kroku.
1. Cukinię obierz i przekrój na pół.
![młoda cukinia](https://i.washerhouse.com/images/1/794-molodoy-kabachek.jpg)
2. Oczyść środek tak, aby uzyskać „łódkę” o grubości ścianki nieco mniejszej niż 1 cm.
![Wycięcie rdzenia](https://i.washerhouse.com/images/1/795-vyrezaem-serdcevinu.jpg)
3. Miąższ cukinii i pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki.
![posiekana pierś z kurczaka](https://i.washerhouse.com/images/1/796-rezanaya-kurinaya-grudka.jpg)
4. Cukinię i kurczaka zmiel w blenderze na gładką masę.
![zmielić w blenderze](https://i.washerhouse.com/images/1/797-peremalyvaem-v-blendare.jpg)
5. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego (wystarczy 5 minut we wrzącej wodzie), opłucz i dodaj do mielonego mięsa.
![wymieszać z ryżem](https://i.washerhouse.com/images/1/798-smeshivaem-s-risom.jpg)
6. Posolić nadzienie, dodać kilka jajek i dokładnie wymieszać.
![dodaj jajko](https://i.washerhouse.com/images/1/799-dobavlyaem-yayco.jpg)
7. Napełnij połówki cukinii powstałym mięsem mielonym.
![wewnątrz cukinii](https://i.washerhouse.com/images/1/800-vo-vnutr-kabachka.jpg)
8. Gotowe „łódki” połóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 80 minut.
![publikujemy to](https://i.washerhouse.com/images/1/801-vykladyvaem.jpg)
9. Wyjmij upieczone nadziewane cukinie i połóż je na talerzu.
![Nadziewana cukinia](https://i.washerhouse.com/images/1/802-farshirovannyy-kabachok.jpg)
10. Cukinię możesz pokroić na porcje.
![Dietetyczne faszerowane cukinie](https://i.washerhouse.com/images/1/803-farshirovannyy-kabachok-dieticheskiy.jpg)
Okazuje się, że jest to piękne, smaczne i jednocześnie dietetyczne danie. Nadaje się do karmienia osób z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak zapalenie trzustki, zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego itp. We wszystkich przypadkach, w których lekarze zalecają dietę nr 5.
To danie doskonale nadaje się również do jedzenia dla dzieci. Taką nadziewaną cukinię można podawać dziecku już od drugiego roku życia.