- lasagneplater;
- fem store poteter;
- to mellomstore gulrøtter;
- en stor løk;
- grøntområder;
- et lite stykke pølse.
![Lasagne til alle anledninger](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-1.jpg)
Til sausen:
- melk, 300 gram;
- en halv sitron;
- 3 ss honning;
- 3 ss majones;
- en spiseskje tomatpuré, fortynnet med to spiseskjeer vann;
- krydder.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-2.jpg)
Min versjon av lasagne skal være nesten vegetarisk. Forresten, hvis du trenger akkurat en slik lasagne, kan du i stedet for pølse bruke sopp eller til og med ekskludere den fra listen over produkter.
Lasagnen legges ut i lag, en form med høye sider er bra for dette. Den skal smøres godt med et stykke smør eller olivenolje.Det første laget er poteter, skjær dem i tynne skiver, omtrent fem millimeter hver.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-3.jpg)
Det andre laget vil være gulrøtter. Vi skjærer den også i tynne plater, også rundt fem millimeter.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-4.jpg)
I motsetning til andre grønnsaker kutter vi løk i tynne strimler. Du kan også skjære den i ringer, men jeg liker den bedre på denne måten.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-5.jpg)
Grønnsakene vil bli dekket med lasagneplater, så nå må du sette en liten panne med vann på bålet for å koke disse arkene. Mens vannet koker begynner vi å legge ut lagene.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-6.jpg)
Når vannet koker, slipp en lasagneplate ned i den. Den skal begynne å bøye seg litt, først da kan den overføres til grønnsaker. Ellers, hvis den fortsatt er hard, kan den ikke koke gjennom og forbli seig.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-7.jpg)
Etter lasagneplatene gjentar du hver rad igjen. Nå må du lage sausen for å helle. Bland majones, honning, tomatpuré og krydder.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-8.jpg)
Tilsett deretter to spiseskjeer mel i blandingen, rør og hell i melken.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-9.jpg)
Hell den resulterende sausen over lasagnen vår. Sausen skal dekke det øverste laget.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-10.jpg)
Dryss alt godt med eventuelle finhakkede urter og sett det i ovnen.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-11.jpg)
Lasagne bør stekes ved 200 grader i minst 20 minutter. Etter denne perioden vil du motta en vakker, gyllen lasagne med en appetittvekkende skorpe.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/10/963-12.jpg)