Ingredienser:
- "Hercules" - 30 g (omtrent en tredjedel av et glass på to hundre gram eller 3,5 ss.);
- kaldt kokt vann - 300 ml.
- Koketid - ikke mer enn 10 minutter (ekskludert tid for forhåndsbløtlegging av frokostblandingen).
- Exit: 250 ml. drikkeklar havremelk.
Slik lager du havremelk hjemme:
Plasser havregrynene i en romslig bolle, fyll den med kokt kaldt vann, bland det og dekk det med et lokk eller et håndkle, la det stå på bordet i flere timer (fra 4 til 12) for hevelse.
Etter at den angitte tiden har gått, hell den hovne frokostblandingen sammen med vann i blenderbollen og bland til en homogen masse er dannet. Bruk en sil og gasbind (vi legger den i flere lag), sil innholdet i bollen.
Som et resultat får vi ferdig havremelk av en kremaktig farge med aromaen av havregryn og en liten håndfull ekstrakter (forresten, de kan brukes til å tilberede havregryn eller legges til bakevarer).
Denne drinken har en mild smak.
For å forbedre smaken kan du tilsette litt søtningsmiddel (granulert sukker, lønne- eller bærsirup, honning), moset fersk banan eller dadler, salt og krydder (muskat, ingefær, gurkemeie) til den ferdige havremelken.
Hvis du ikke bruker denne drikken umiddelbart, vil det snart dannes sedimenter i den, så du må riste den før du drikker.
Det anbefales å oppbevare tilberedt havremelk i ikke mer enn 3 dager, og alltid i kjøleskapet.
God appetitt!