![Hvordan lage rette egg og overraske alle](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686347_11.jpg)
Du vil trenge:
- 10 egg.
- Kopp.
- To hule metallrør.
- Tre skåler.
- En gryte med vann.
Koking av rette egg:
Ta et høyt glassglass (du kan bruke en beholder fra en fransk presse), legg den i en kjele med vann, trykk den ned med lokk eller annen vekt slik at glasset ikke flyter opp og skru på gassen. Det er viktig at glasset senkes i vann og varmes opp gradvis.
Mens vannet koker tar du 10 egg og skiller plommen fra hviten.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686300_1.jpg)
En bolle er for hvite, den andre er for eggeplommer, og den tredje er for arbeid. Først skiller du hvitene i en arbeidsbolle, og heller dem over i andre hvite, så hvis du ved et uhell ødelegger ett egg, vil ikke resten bli påvirket.
Bruk en tang eller en annen praktisk anordning, fjern glasset, hell i hvitene og legg tilbake i pannen på lav varme i 25-30 minutter til hvitene er stivnet.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686294_2.jpg)
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686299_3.jpg)
Forbered et hult metallrør med en diameter på størrelse med en eggeplomme. Ta glasset med proteinet opp av vannet og sett inn røret nøyaktig i midten.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686302_4.jpg)
Sett inn røret veldig forsiktig til det stopper, vri det og fjern det forsiktig. Du bør ende opp med et rundt hull nøyaktig i midten.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686351_5.jpg)
Pisk eggeplommen lett og hell i det forberedte hullet.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686371_6.jpg)
Sett glasset tilbake i pannen i 25-30 minutter med lokket på. Når vannet fordamper fra pannen, tilsett nytt vann.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686287_7.jpg)
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686372_8.jpg)
Nå har det mest avgjørende øyeblikket kommet: velg et rør eller glass med litt mindre diameter enn beholderen med det ferdige egget. Gjenta prosedyren beskrevet ovenfor. Sett forsiktig inn det hule røret for å fange opp eggeplommen og omtrent en centimeter hvit.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686322_9.jpg)
Trykk hele veien, bla og VOILA! Det rette egget er klart! Det er inne i et rør eller et glass, rist det litt og ta det forsiktig ut på en tallerken.
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686335_10.jpg)
Egg tilberedt på denne måten kan ideelt kuttes for smørbrød eller overraske gjester med en uvanlig form ved å servere dem hele.
Den eneste ulempen med denne tilberedningsmetoden er tid. For å lage et rett egg trenger du fra 1,5 til 2 timer. Men resultatet vil definitivt ikke etterlate noen likegyldige! Eksperiment!
![Koker rette lange egg hjemme](https://i.washerhouse.com/uploads/posts/2019-10/1570686347_11.jpg)