![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1291-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
Het is niet moeilijk om meerval heerlijk te bakken, elke beginnende kok kan dit proces aan. Om gebakken meerval te bereiden heb je nodig:
- meerval met een gewicht van 1,5 - 2,0 kg;
- zout;
- bloem 100 g;
- peper;
- olie 80 ml;
- droge kruiden naar wens.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1292-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
1. Voor het koken moet meerval worden gestript. Voordat u dit doet, moet de vis goed worden afgespoeld onder de kraan en moet al het slijm worden verwijderd. Snijd de kop eraf, dit is heel handig voor een heerlijke vissoep. Verwijder alle ingewanden en spoel het karkas opnieuw.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1293-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
2. Snijd de bereide meerval in stukjes. De dikte van elk stuk moet ongeveer 2 cm zijn, peper de vis. Voeg zout naar smaak toe. Indien gewenst kan de vis worden bestrooid met droge basilicum of een mengsel van kruiden.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1294-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
3. Laat de kom met vis 15 - 20 minuten staan.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1295-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
2. Verhit een koekenpan waarin olie is gegoten. Rol elk stuk meerval voor het frituren in bloem.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1296-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
3.Bak de meerval aan elke kant gedurende 8-9 minuten. Elk stuk moet goed bruin zijn.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1297-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)
Het is raadzaam om gebakken meerval warm te serveren. Deze vis past goed bij elk bijgerecht van ontbijtgranen, pasta, aardappelen en verse groenten.
![Hoe meerval heerlijk te bakken](https://i.washerhouse.com/images/20/1298-kak-pozharit-soma-vkusno.jpg)