Berikut adalah resipi untuk kek kismis kefir saya, yang ternyata sangat lazat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung - 2 cawan;
- Telur - 2 pcs.;
- Gula - 1 gelas;
- Kefir - 1 gelas;
- Serbuk penaik - 2 sudu teh;
- Minyak sayuran - 1/3 cawan;
- kismis.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/931-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Mula-mula anda perlu pukul telur dengan gula.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/932-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Kemudian tambah 1 gelas kefir dan gaul rata.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/933-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Seterusnya, tambah tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran telur-kefir, kacau secara berterusan supaya tiada ketulan terbentuk dalam doh. Masukkan serbuk penaik dan minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan baik.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/934-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Sekarang masukkan kismis yang telah dibasuh dengan baik ke dalam doh. Daripada kismis, anda boleh menggunakan kacang atau buah-buahan manisan.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/935-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Ia adalah perlu untuk mencampurkan segala-galanya dengan teliti.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/936-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Saya mempunyai acuan khas untuk membuat kek iaitu yang logam dengan sisi beralun. Tetapi anda boleh menggunakan mana-mana hidangan pembakar lain di dalam ketuhar.
Petua: Untuk mengelakkan kek melekat pada kuali, anda boleh taburkannya dengan semolina atau serbuk roti.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/937-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Tuangkan doh yang terhasil ke dalam loyang dan masukkan ke dalam ketuhar.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/938-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Adalah dinasihatkan untuk membakar kek kismis ini pada suhu 180 darjah selama 50 minit.
Tetapi anda boleh mengetahui bila kek itu siap dengan penampilan coklat keemasan dan aroma yang menyelerakan.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/939-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Adalah lebih baik untuk memotong kek kepada bahagian-bahagian apabila ia telah sejuk sedikit.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/940-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Di sini kita mempunyai kek cawan yang sangat lazat dengan kismis dan kefir.
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/941-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)
Keluarga saya memakannya dalam beberapa minit!
Selamat Selera semua!
![Cupcake dengan kismis pada kefir](https://i.washerhouse.com/images/19/942-keks-s-izyumom-na-kefire.jpg)