Nepieciešams:
cūkgaļa - 500 grami;
dārzeņu eļļa;
maizes drupačas;
pipari;
olas - 2 gab .;
sāls.
Gatavošanas metode:
Gaļu vajadzētu sagriezt gabalos un ļoti rūpīgi sakult. Jo plānākus gaļas gabalus iegūsit, jo garšīgāka būs jūsu šnicele. Sakuļot gaļu, nedaudz atbīdiet šķiedras. Tas palīdzēs jums piešķirt šnicelei jauku formu.
![Cūkgaļas šnicele](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-1.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-2.jpg)
Sasmalcinātiem cūkgaļas gabaliņiem jābūt sālītiem un pipariem. Sakuļ olas. Uz atsevišķa šķīvja liek rīvmaizi. Katra šnicele jāiemērc olā un rīvmaizē. Mēģiniet ripināt rīvmaizē, lai tie vienmērīgi pārklātu gaļas gabalu.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-3.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-4.jpg)
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-5.jpg)
Cepiet šniceles karstā pannā ar lielu daudzumu eļļas. Gatavās šniceles liek uz šķīvja, kas pārklāta ar papīra dvieli, lai uzsūktos tauki.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-6.jpg)
Šo otro ēdienu varat pasniegt ar svaigiem dārzeņiem. Cūkgaļas šniceles izrotājiet ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.
![](https://i.washerhouse.com/_nw/6/561-7.jpg)
Labu apetīti!