Šodien mēs svinam dzimšanas dienu. Bez lielās skaistās kūkas tējai jāpagatavo vēl kaut kas. Mana izvēle krita uz saldajiem virtuļiem, kas gatavoti no rauga mīklas. Gatavošanas recepte ir darbietilpīga, lai mīkla uzrūgtu, nedaudz jāpagaida. Bet kārums izrādās ļoti maigs un gaisīgs. Ja vēlaties, centrā var pievienot jebkuru pildījumu, izmantojot šļirci.
Produkti:
- olu.
- vanilīns.
- 20 grami rauga.
- cukurs 60 gr.
- piens 140 ml.
- 30 ml ūdens.
- sāls.
- notecē eļļa 40 gr.
- milti 410 gr.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2603-ponchiki-vo-frityure.jpg)
Soli pa solim recepte
1. Raugu ar karoti cukura izšķīdina ūdenī, atstāj uz 7 minūtēm.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2604-ponchiki-vo-frityure.jpg)
2. Miltus sajauc ar sāli, cukuru un vaniļu.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2605-ponchiki-vo-frityure.jpg)
3. Sajauc uzkarsētu pienu, olu un šķidro sviestu.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2606-ponchiki-vo-frityure.jpg)
4.Pievienojiet piena-olu maisījumu miltiem, pēc tam pievienojiet raugu. Mīciet mīklu 12 minūtes. Pārklājiet trauku ar mīklu un atstājiet to siltu 1 stundu.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2607-ponchiki-vo-frityure.jpg)
5. Liek mīklu uz līdzenas virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem. Viegli izstiepiet mīklu ar pirkstiem, pēc tam izrullējiet to līdz 1 cm.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2608-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2609-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2610-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2611-ponchiki-vo-frityure.jpg)
6. Izmantojot glāzi, izveido apaļus virtuļus. Atstāj uz vēl 1 stundu.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2612-ponchiki-vo-frityure.jpg)
7. Katru virtuli apcep fritē ar augu eļļu.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2613-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2614-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2615-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2616-ponchiki-vo-frityure.jpg)
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2617-ponchiki-vo-frityure.jpg)
8. Dekorē ar pūdercukuru vai saldajiem smidzinātājiem.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2618-ponchiki-vo-frityure.jpg)
Tātad mani zeltaini brūnie virtuļi ir gatavi. Viesi bija sajūsmā par manu cienastu. Bērni izdzēra divas tējas krūzes un receptē bija jādalās ar mammām.
![Cepti virtuļi](https://i.washerhouse.com/images/17/2619-ponchiki-vo-frityure.jpg)