![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1512-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Pirmiausia išmirkau želatiną, kad suminkštėtų, tuo tarpu verdu abrikosus.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1513-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Juos nuplaunu ir išimu sėklas, minkštimą sutrinu mikseriu (žievelės nenuimu).
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1514-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1515-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Sudedu į dubenį kartu su cukrumi, įpilu stiklinę vandens ir dedu ant ugnies. Nemėgstu ilgai gaminti, bet čia skonio reikalas.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1516-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1517-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1518-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Želatina žymiai padidina tūrį, pridėkite ją prie abrikosų, išjungę ugnį.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1519-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1520-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Kadangi skystis ką tik užvirė, želatina ištirps be papildomo karščio.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1521-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Supilu į formeles (naudojau vienkartines lėkštes), leidžiu šiek tiek atvėsti ir dedu į šaldytuvą.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1522-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Tokius desertus dažniausiai ruošiu iš vakaro, o skanėstas būna paruoštas iki ryto. Belieka tik supjaustyti gabalėliais. Apibarsčiau juos cukraus pudra, bet jis iškart susigėrė, todėl gal ir ne pati geriausia idėja.
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1523-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
![Naminiai abrikosų želė saldainiai](https://i.washerhouse.com/images/16/1524-domashnie-zheleynye-konfety-iz-abrikosov.jpg)
Jei norite, kad mišinys būtų vienalytis, virkite abrikosus ilgiau, tada pertrinkite per sietelį arba naudokite panardinamą trintuvą. Mėgstu želė jausti vaisiaus gabaliukus, todėl per daug nesutraiškiau. Delikatesas vėsus, aromatingas, vidutiniškai saldus. Saldainiai gana sotūs ir tikrai sveikesni nei pramoniniai. Tie, kurie laikosi dietos, cukrų gali pakeisti fruktoze arba jo visai nedėti.