Norėdami iškepti varškės sausainius, jums reikia:
![kad pagamintumėte reikiamus sausainius](https://i.washerhouse.com/images/1/572-dlya-prigotovleniya-pechenya-nuzhno.jpg)
4 kiaušiniai
2 pakeliai varškės
Stiklinė granuliuoto cukraus
Stiklinė miltų
Arbatinis šaukštelis sodos
Cukraus pudra, skirta dulkinimui
Vieną dalį varškės sutrinkite su kiaušiniais. Kitą dalį atidedame įdarui.
![varškę sutriname su kiaušiniais](https://i.washerhouse.com/images/1/573-tvorog-rastiraem-s-yaycami.jpg)
Į kiaušinių-varškės masę įpilkite pusę stiklinės cukraus. Kruopščiai išmaišykite.
![pridėti pusę stiklinės cukraus](https://i.washerhouse.com/images/1/574-dobavlyaem-polstakana-sahara.jpg)
Ten siunčiame ir sodą.
![Ten siunčiame ir sodos](https://i.washerhouse.com/images/1/575-otpravlyaem-tuda-zhe-sodu.jpg)
Ir galiausiai tešlai minkyti naudokite miltus.
![užminkyti tešlą](https://i.washerhouse.com/images/1/576-zameshivaem-testo.jpg)
Taip išeina tešla. Padedame į šalį ir ruošiame įdarą.
![ruošti įdarą](https://i.washerhouse.com/images/1/577-gotovim-nachinku.jpg)
Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų ir likusį varškės sūrį.
![sumaišykite cukrų ir šiek tiek varškės](https://i.washerhouse.com/images/1/578-smeshivaem-sahar-i-chast-tvoroga.jpg)
Minkykite tešlą, įberkite dar šiek tiek miltų.
![Užminkykite tešlą](https://i.washerhouse.com/images/1/579-mesim-testo.jpg)
Iškočiokite į sluoksnį ir patepkite varškės įdaru.
![sutepkite varškės įdaru](https://i.washerhouse.com/images/1/580-smazyvaem-tvorozhnoy-nachinkoy.jpg)
Tada susukame į ritinį.
![suvynioti](https://i.washerhouse.com/images/1/581-svorachivaem-v-rulet.jpg)
Supjaustykite vyniotinį gabalėliais ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
![išdėlioti ant kepimo skardos](https://i.washerhouse.com/images/1/582-raskladyvaem-na-protivne.jpg)
Pašaukite į orkaitę, kol iškeps, kepimo temperatūra – 200 laipsnių. Gatavus sausainius pabarstykite cukraus pudra.
![Varškės kepiniai](https://i.washerhouse.com/images/1/583-tvorozhnaya-vypechka.jpg)
Mėgaukitės arbata!