![Ricetta di insalata di carne nutriente e semplice](https://i.washerhouse.com/images/20/1278-sytnyy-i-prostoy-recept-salata-myasnoy.jpg)
Ingredienti:
- carne di manzo (polpa) – trecentocinquanta grammi;
- funghi champignon freschi (possono essere sostituiti con quelli in salamoia e surgelati) – duecentocinquanta grammi;
- due carote grandi;
- sottaceti – quattro pezzi;
- olio vegetale o d'oliva (per friggere).
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Mettete la carne di manzo ben lavata in una casseruola e versatela a filo con l'acqua fredda. Cuocerlo fino a cottura completa per circa due ore. Non è necessario salare l'acqua. Dal momento che ci saranno dei cetrioli nell'insalata.
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Tritare finemente i funghi con un coltello.
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Grattugiare le carote utilizzando una grattugia.
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Friggere i funghi prataioli in una padella con il burro per circa cinque minuti. Successivamente, aggiungi le carote ai funghi. Friggere per circa dieci minuti ancora.
![Ricetta di insalata di carne nutriente e semplice](https://i.washerhouse.com/images/20/1275-sytnyy-i-prostoy-recept-salata-myasnoy.jpg)
Tritare finemente la carne bollita e i cetrioli sottaceto.
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![Ricetta di insalata di carne nutriente e semplice](https://i.washerhouse.com/images/20/1277-sytnyy-i-prostoy-recept-salata-myasnoy.jpg)
Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera.
Insalata pronta.
Prima di servire, puoi condire con maionese o panna acida a basso contenuto di grassi.
Buon appetito.
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